09 сентября 2024 / Культура
Приготовление домашней халвы — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным лакомством. Этот рецепт из семечек подсолнуха не только прост, но и полезен.
Подготовка семечек:
Семечки нужно перемолоть в кофемолке до состояния пасты вместе с шелухой. Это придаст халве приятную текстуру. Если кофемолки нет, можно использовать мясорубку, но не блендер, чтобы избежать затупления лезвий.
Приготовление сиропа:
В кастрюле смешайте сахар с водой и доведите до кипения. Кипятите до полного исчезновения сырого привкуса. Не забывайте снимать пену. Когда сироп готов, снимите его с огня и добавьте подсолнечное масло, тщательно перемешав.
Смешивание с мукой:
В пасту из семечек постепенно добавляйте пшеничную муку и хорошо перемешивайте. Чтобы халва получилась воздушной, можно еще раз прокрутить массу через мясорубку.
Формирование халвы:
Переложите массу в сироп и хорошо перемешайте. Затем выложите смесь в форму, например, в контейнер с крышкой или масленку.
Охлаждение:
Поместите халву в холодильник, сверху установите пресс для уплотнения. Когда халва застынет, она готова к подаче.
Приятного аппетита!
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.