Домашняя выпечка для всей семьи: Рецепт сливочного нежного торта прямо из Италии

11 сентября 2024 / Культура

Предлагаем вам вполне незатейливый способ порадовать себя и своих родных чем-нибудь вкусным к чаю, при этом не покупать ничего в кулинарии, то попробуйте приготовить восхитительно вкусный и нежный сливочный итальянский торт. На это не понадобиться много сил и времени. Это уже практически мистический рецепт итальянского «бабушкиного» торта, на итальянском torta della nonna, который готовят, любят и ждут во всех регионах этой чудесной страны. Ну наш вариант несколько упрощен и удешевлен. Оригинал на следующей картинке... Как по мне, наш будет порумянее и вкуснее! И итальянским превередам наш рецепт понравился — поэтому смело берите на вооружение.

Ингредиенты по списку. В Италию за ними ехать не обязательно

Для приготовления вам понадобятся ингредиенты. Все предельно просто, если уже не дома, то на полках ближайшего магазина:

• сливочное масло — 1 ч. л.;
• пшеничная мука — 250 г;
• сахарная пудра;
• яйца— 4 шт.;
• сахар —150 г;
• масло сливочное — 80 г;
• цедра 1 лимона;
• ванилин — 1/4 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сметана 20% — 400 г.

Начинаем приготовление нашей особенной выпечки

1. Первым делом отделите яичные желтки от белков. В миске взбейте 2 желтка и 70 г сахара. Добавьте сюда же растопленное сливочное масло. Перемешайте. Затем добавьте цедру лимона, 200 г муки, разрыхлитель, ванилин. Замесите тесто.
2. Разделите получившееся тесто на две части. Каждую заверните в пищевую пленку. Поместите тесто на 30 минут в морозильник.
3. Теперь взбейте миксером 2 белка в густую пену. Добавьте сюда же 80 г сахара, сметану, 40 г муки. Снова взбейте до однородного состояния.
4. Уложите на дно формы для запекания бумагу. Смажьте всё 1 ч.л. сливочного масла, присыпьте 10 г муки дно и стенки формочки.
5. Далее достаньте тесто из морозильника. Натрите половину на крупной терке. Выложите ровным слоем на дно формы. Теперь вылейте равномерным слоем приготовленный крем. А сверху натрите на терке вторую часть теста. Полностью закройте им крем.
6. Отправьте торт на 35 минут в разогретую на 180 градусов духовку. Затем достаньте выпечку и полностью остудите. При подаче посыпьте сверху сахарной пудрой.

Получайте и дарите удовольствие! Поверьте, уже очень скоро придется поднимать рецепт и готовить заново... Мои выпрашивают дважды в неделю! Пока ни им, ни мне не надоело. Да как такая красота может надоесть?

#Вкусно #Италия #Лайфхак #Рецепт

Новости

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

Страна ЕС в течение 2026 года откажется от размещения украинцев: не примут никого более чем на 30 дней — А кого отправят сразу домой

«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...

Три знака счастливчика — Тамара Глоба рассказала об ошеломительных изменениях и судьбоносных поворотах уже в май

Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

Началось: из ЕС депортировали первого украинца за распитие алкоголя. Высылают за любое административное нарушение

Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.

Судебное решение в Германии, дает украинским беженцам надежду на §24

Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.

Что изменилось в Германии для получателей пособия с отменой Burgergeld

Подробности об изменениях с отменой Burgergeld.

В Восточную Германию не будет поступать казахстанская нефть уже с 1 мая. Немецкий политик требует прямой энергетической сделки с Россией

Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...

Многие украинцы со статусом временной защиты в ЕС — правонарушители. Их будут высылать

К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.

Как получить гражданство ЕС по упрощенной программе — Украинцам предложили идти на службу в Европе, в армии и не только

Гражданство ЕС через службу в армии и не только.