Домашняя выпечка для всей семьи: Рецепт сливочного нежного торта прямо из Италии

11 сентября 2024 / Культура

Предлагаем вам вполне незатейливый способ порадовать себя и своих родных чем-нибудь вкусным к чаю, при этом не покупать ничего в кулинарии, то попробуйте приготовить восхитительно вкусный и нежный сливочный итальянский торт. На это не понадобиться много сил и времени. Это уже практически мистический рецепт итальянского «бабушкиного» торта, на итальянском torta della nonna, который готовят, любят и ждут во всех регионах этой чудесной страны. Ну наш вариант несколько упрощен и удешевлен. Оригинал на следующей картинке... Как по мне, наш будет порумянее и вкуснее! И итальянским превередам наш рецепт понравился — поэтому смело берите на вооружение.

Ингредиенты по списку. В Италию за ними ехать не обязательно

Для приготовления вам понадобятся ингредиенты. Все предельно просто, если уже не дома, то на полках ближайшего магазина:

• сливочное масло — 1 ч. л.;
• пшеничная мука — 250 г;
• сахарная пудра;
• яйца— 4 шт.;
• сахар —150 г;
• масло сливочное — 80 г;
• цедра 1 лимона;
• ванилин — 1/4 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сметана 20% — 400 г.

Начинаем приготовление нашей особенной выпечки

1. Первым делом отделите яичные желтки от белков. В миске взбейте 2 желтка и 70 г сахара. Добавьте сюда же растопленное сливочное масло. Перемешайте. Затем добавьте цедру лимона, 200 г муки, разрыхлитель, ванилин. Замесите тесто.
2. Разделите получившееся тесто на две части. Каждую заверните в пищевую пленку. Поместите тесто на 30 минут в морозильник.
3. Теперь взбейте миксером 2 белка в густую пену. Добавьте сюда же 80 г сахара, сметану, 40 г муки. Снова взбейте до однородного состояния.
4. Уложите на дно формы для запекания бумагу. Смажьте всё 1 ч.л. сливочного масла, присыпьте 10 г муки дно и стенки формочки.
5. Далее достаньте тесто из морозильника. Натрите половину на крупной терке. Выложите ровным слоем на дно формы. Теперь вылейте равномерным слоем приготовленный крем. А сверху натрите на терке вторую часть теста. Полностью закройте им крем.
6. Отправьте торт на 35 минут в разогретую на 180 градусов духовку. Затем достаньте выпечку и полностью остудите. При подаче посыпьте сверху сахарной пудрой.

Получайте и дарите удовольствие! Поверьте, уже очень скоро придется поднимать рецепт и готовить заново... Мои выпрашивают дважды в неделю! Пока ни им, ни мне не надоело. Да как такая красота может надоесть?

#Вкусно #Италия #Лайфхак #Рецепт

Новости

Водителям дали 10 дней на замену прав иначе будут недействительны — в МВД объяснили почему

Всем необходимо обменять водительские права в связи с изменением персональных данных.

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.

Деньги уже пошли. Проверьте свою банковскую карту. Обещанные правительством выплаты начались

Первые переводы госпомощи в размере 1000 гривень уже поступают на банковские карточки украинцев.

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...

С 16 декабря украинцам начнут выплачивать новую денежную помощь. Чтобы получить 900 гривен нужно выполнить два условия

Деньги нужно потратить на протяжении 3-х месяцев, иначе «сгорят».

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.

Если вы пользуетесь Viber нужно обязательно выполнить эти два действия. Иначе могут быть неприятности

Новая мошенническая схема в Вайбере вам не страшна, если выполните простые рекомендации.

Доплатят разницу между 3250 гривнами и пенсией: пенсионерам автоматически начислят помощь в декабре

Прибавка будет выплачиваться до конца 2024 года.

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.

Пять минут — и из окон не дует даже в зимнюю пургу: дешевая вещица сохранит тепло в доме и избавит от сквозняков

Утеплять окна приходится даже если у вас пластиковые стеклопакеты.