Хотите рецептик? Суп-Лазанья: Дома будут требовать эту похлебку — рецепт номер 1 этой осенью

14 сентября 2024 / Культура

Хотите рецептик? Суп-Лазанья: Дома будут требовать эту похлебку — рецепт номер 1 этой осенью

В соцсетях популярными часто становятся рецепты, в которых переосмысливается привычное. Так случилось и с супом-лазаньей, которая поразила воображение всех любителей этого блюда, а также сытных супов. Рассказываем, как его готовить: проще, чем солянку и чем саму лазанью!

Если готовить лазанью с нуля, это может занять много времени. Несмотря на то, что технически это не так сложно, нужно время, чтобы подготовить два вида соусов и аккуратно выложить их между листов для лазаньи, а потом ждать, пока все запечется.

Меняем жанр и делаем из лазаньи суп. Процесс приготовления сразу же упрощаем. Вместо домашнего соуса можем использовать соус маринара из банки. К нему нужно добавить чеснок, лук, говяжий фарш и итальянские колбаски. Все ингредиенты для супа, включая пасту, готовятся в одной кастрюле.

В отличие от обычной лазаньи, в супе-лазанье нет рикотты, но в нем много тертой моцареллы и сыра пармезан. Благодаря сливкам этот суп близок по вкусу к настоящей лазанье. При этом он не такой тяжелый, хотя точно густоват по сравнении с обычным супом.

Заготовки и ингредиенты

Готовим в несколько этапов

  1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Готовьте лук, периодически помешивая, до прозрачности, около 7 минут.
  2. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение еще одной минуты. Затем добавьте говядину, итальянскую колбасу, соль, перец и, по желанию, хлопья красного перца. Разбейте фарш и готовьте, пока в нем останется розовых прожилок.
  3. Добавьте соус маринара или томаты. Затем добавьте куриный бульон и жирные сливки и доведите до кипения.
  4. Когда суп закипит, добавьте лапшу для лазаньи и варите до мягкости 10-15 минут.
  5. Снимите с огня и добавьте пармезан и моцареллу. Сверху посыпьте рубленым базиликом.

Этот суп будет сытным полноценным обедом или ужином, который достаточно быстро приготовить. Благодаря универсальному сочетанию вкусов он понравится многим, даже тем, кто обычно капризен в еде.

#Вкусно #Италия #Лайфхак #Рецепт



Новости

Останавливают с 10 марта: в понедельник для украинцев вводят изменения

Останавливают с 10 марта: в понедельник для украинцев вводят изменения

Мобильный оператор «Киевстар» объявил об изменениях с 10 марта.

Начнется 11 марта ровно в полночь: какие изменения вводят уже со вторника

Начнется 11 марта ровно в полночь: какие изменения вводят уже со вторника

Действие новых тарифов начнется 11 марта.

ПриватБанк обрадовал всех, у кого на телефоне есть Приват24. Появилась новая возможность пополнять карточный счет

ПриватБанк обрадовал всех, у кого на телефоне есть Приват24. Появилась новая возможность пополнять карточный счет

Приватбанк сделал сообщение для клиентов.

Уже начали отправлять SMS-сообщения: украинцев предупреждают об изменениях, которые будут введены с 18 марта

Уже начали отправлять SMS-сообщения: украинцев предупреждают об изменениях, которые будут введены с 18 марта

Абоненты «Водафона» заранее начали получать соответствующие уведомления.

Восемь мест, где не стоит расплачиваться банковской картой. Платить картой удобно, но не всегда безопасно

Восемь мест, где не стоит расплачиваться банковской картой. Платить картой удобно, но не всегда безопасно

В некоторых случаях «удобные» платежи картой могут обойтись себе дороже #192963.

Начнется 11 марта в 12:00: для украинцев вводят нововведения. Как дальше будет происходить пересечение границы

Начнется 11 марта в 12:00: для украинцев вводят нововведения. Как дальше будет происходить пересечение границы

Известно, как после 11 марта будет происходить пересечение границы.

Перевод часов на летнее время: как не проспать на работу

Перевод часов на летнее время: как не проспать на работу

В ночь на 30 марта страна перейдёт на летнее время — стрелки часов нужно перевести на час...

Начнётся 1 апреля ровно в полночь: для украинцев озвучили предупреждение об изменениях

Начнётся 1 апреля ровно в полночь: для украинцев озвучили предупреждение об изменениях

Крупнейший украинский банк предупреждает об изменениях с 1 апреля.

Касается всех, у кого есть бойлер: необходимо успеть до 31 марта

Касается всех, у кого есть бойлер: необходимо успеть до 31 марта

Украинцев предупредили, особенно тех у кого есть бойлер. #192901.

Переселенцам выдают 4300 долларов финансовой помощи от Германии: регистрация уже началась

Переселенцам выдают 4300 долларов финансовой помощи от Германии: регистрация уже началась

Внутренне перемещенные лица (ВПЛ) могут получить материальную помощь — на что выдают деньги и как можно...