Хотите рецептик? Суп-Лазанья: Дома будут требовать эту похлебку — рецепт номер 1 этой осенью

14 сентября 2024 / Культура

Хотите рецептик? Суп-Лазанья: Дома будут требовать эту похлебку — рецепт номер 1 этой осенью

В соцсетях популярными часто становятся рецепты, в которых переосмысливается привычное. Так случилось и с супом-лазаньей, которая поразила воображение всех любителей этого блюда, а также сытных супов. Рассказываем, как его готовить: проще, чем солянку и чем саму лазанью!

Если готовить лазанью с нуля, это может занять много времени. Несмотря на то, что технически это не так сложно, нужно время, чтобы подготовить два вида соусов и аккуратно выложить их между листов для лазаньи, а потом ждать, пока все запечется.

Меняем жанр и делаем из лазаньи суп. Процесс приготовления сразу же упрощаем. Вместо домашнего соуса можем использовать соус маринара из банки. К нему нужно добавить чеснок, лук, говяжий фарш и итальянские колбаски. Все ингредиенты для супа, включая пасту, готовятся в одной кастрюле.

В отличие от обычной лазаньи, в супе-лазанье нет рикотты, но в нем много тертой моцареллы и сыра пармезан. Благодаря сливкам этот суп близок по вкусу к настоящей лазанье. При этом он не такой тяжелый, хотя точно густоват по сравнении с обычным супом.

Заготовки и ингредиенты

Готовим в несколько этапов

  1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Готовьте лук, периодически помешивая, до прозрачности, около 7 минут.
  2. Добавьте чеснок и обжаривайте в течение еще одной минуты. Затем добавьте говядину, итальянскую колбасу, соль, перец и, по желанию, хлопья красного перца. Разбейте фарш и готовьте, пока в нем останется розовых прожилок.
  3. Добавьте соус маринара или томаты. Затем добавьте куриный бульон и жирные сливки и доведите до кипения.
  4. Когда суп закипит, добавьте лапшу для лазаньи и варите до мягкости 10-15 минут.
  5. Снимите с огня и добавьте пармезан и моцареллу. Сверху посыпьте рубленым базиликом.

Этот суп будет сытным полноценным обедом или ужином, который достаточно быстро приготовить. Благодаря универсальному сочетанию вкусов он понравится многим, даже тем, кто обычно капризен в еде.

#Вкусно #Италия #Лайфхак #Рецепт



Новости

Ровно через неделю придет по 3000 гривен: кто получит выплату 15 сентября

Ровно через неделю придет по 3000 гривен: кто получит выплату 15 сентября

Часть украинцев претендуют на пособие от государства.

Через два дня уже будет нельзя: что отменяют для украинцев с 10 сентября

Через два дня уже будет нельзя: что отменяют для украинцев с 10 сентября

Известно, что будет вместо этого.

Перевод часов обновили: появилось уточнение о переходе на зимнее время

Перевод часов обновили: появилось уточнение о переходе на зимнее время

Депутаты приняли изменения, связанные с переводом часов.

Украина лишилась одного из трех мобильных операторов. Что будет с абонентами и связью

Украина лишилась одного из трех мобильных операторов. Что будет с абонентами и связью

Французский миллиардер выкупил lifecell и «Датагруп-Volia».

Евросоюз вводит новые правила въезда для украинцев

Евросоюз вводит новые правила въезда для украинцев

Украинцы будут въезжать в страны ЕС по новой системе.

Лотки от яиц спускаю в погреб — и всю зиму слезы счастья утираю: нужны не для хранения урожая — эффект дорогого стоит

Лотки от яиц спускаю в погреб — и всю зиму слезы счастья утираю: нужны не для хранения урожая — эффект дорогого стоит

Невероятная польза.

Протыкаю лотки от яиц вилкой — и живу без бед: не отход, а драгоценность — и здоровье радует

Протыкаю лотки от яиц вилкой — и живу без бед: не отход, а драгоценность — и здоровье радует

Очень полезный способ иметь витамины круглый год.

Многие даже и не знали. Изменения ввели ещё 2 сентября в полдень. Что нужно знать украинцам выезжающим за границу

Многие даже и не знали. Изменения ввели ещё 2 сентября в полдень. Что нужно знать украинцам выезжающим за границу

Украинцев, планирующих поездку за границу, предупреждают об изменениях, которые были введены всего несколько дней назад.

Срочно: В Украине ввели карантин. Специальные меры в Киеве

Срочно: В Украине ввели карантин. Специальные меры в Киеве

Первой под ударом оказалась Киевщина.

Так кабачки я ещё не готовила: Сестра привезла рецепт из Германии — 15 минут — и шикарное блюдо на столе

Так кабачки я ещё не готовила: Сестра привезла рецепт из Германии — 15 минут — и шикарное блюдо на столе

Предлагаем рецепт вкусных кабачков в сочной заливке из Берлина.