Мгновенный маринад: готово уже через 10 минут — сразу к столу

14 сентября 2024 / Культура

Нет желания и сил терпеть чтобы дождаться открытия консервации. Да и хочется уже разнообразия на осенний-то стол... Вот рецепт. Готовимся к приходу гостей или просто обрадовать себя и домашних к ужину!

Ингредиенты

• 3 молодых кабачка;
• 1 ст. л. соли (без горки);
• 1 ст. л. сахара (без горки);
• 20 мл уксуса 9% (1,5 ст. л);
• 2 зубчика чеснока;
• 50 мл растительного масла (3,5 ст. л);
• петрушка, укроп или перец чили (по желанию).

Приготовление

1. Помыть и просушить кабачки.
2. Нарезать их на тонкие полоски или кружочки
3. Посолить кабачки и отставить на 15 минут, они должны пустить сок.
4. Приготовить маринад.
5. Смешать в миске растительное масло, сахар и уксус.
6. Измельчить перец чили, чеснок и петрушку, добавить в маринад.
7. Слить лишний сок от кабачков.
8. Добавить к кабачкам маринад. Перемешать.
9. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

#Вкусно #Кабачки #Лайфхак #Рецепт

Новости

Деньги сгорят 1 августа: у украинцев осталось менее 10 дней, чтобы потратить средства с карты

Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.

Можно ли добавлять соду в стиральную машинку — запомните раз и навсегда и подружкам расскажите

Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.

Умные хозяйки всегда держат столовую ложку в морозилке — теперь тоже так делаю: 5 способов использования

Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.

Клею лист бумаги к унитазу и всё лето радуюсь своей смекалке: гениальный лайфхак, который упрощает уборку в туалете

Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.

Для 4-х знаков зодиака начнётся белая полоса в конце июля

Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.

7 знакам зодиака в августе подарят второй шанс и неожиданные перемены

Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.

4 знака, которых накроет волна счастья в любви с 27 июля 2026.

Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.

Кредит погашен, а банк заявляет, что долг остался: 6 скрытых причин, почему у вас могут требовать деньги

Как не попасть в долговую ловушку из-за одной ошибки.

Завтра у 5 знаков зодиака появится шанс улучшить материальное положение

Меркурий и Венера открывают денежный шлюз 24 июля.