Мгновенный маринад: готово уже через 10 минут — сразу к столу
14 сентября 2024 / Культура
Нет желания и сил терпеть чтобы дождаться открытия консервации. Да и хочется уже разнообразия на осенний-то стол... Вот рецепт. Готовимся к приходу гостей или просто обрадовать себя и домашних к ужину!
Ингредиенты
- 3 молодых кабачка;
- 1 ст. л. соли (без горки);
- 1 ст. л. сахара (без горки);
- 20 мл уксуса 9% (1,5 ст. л);
- 2 зубчика чеснока;
- 50 мл растительного масла (3,5 ст. л);
- петрушка, укроп или перец чили (по желанию).
Приготовление
- Помыть и просушить кабачки.
- Нарезать их на тонкие полоски или кружочки
- Посолить кабачки и отставить на 15 минут, они должны пустить сок.
- Приготовить маринад.
- Смешать в миске растительное масло, сахар и уксус.
- Измельчить перец чили, чеснок и петрушку, добавить в маринад.
- Слить лишний сок от кабачков.
- Добавить к кабачкам маринад. Перемешать.
- Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
#Вкусно #Кабачки #Лайфхак #Рецепт
Новости
Восемь часов в кресле убивают быстрее сигарет: что нужно помнить офисным работникам.
Ученые бьют тревогу из-за загадочного похолодания в океане.
Пять сигналов судьбы, которые нельзя игнорировать.
В ночь с 6 на 7 июля наступает самая мистическая ночь года — Ивана Купала.
Система EES превратилась в кошмар: от Брюсселя требуют немедленно приостановить биометрический контроль.
Секрет густого бульона: как сварить идеальный рассольник и одна ошибка, которая все испортит.
Потерянные ключи и разбитые чашки: почему 13 июля станет днем-предупреждением.
Автоматически вместе с пенсией: ПФУ рассказал, кто получит разовую помощь уже в этом месяце.
Отменены унизительные проверки для пенсионеров-переселенцев.
Платить придется больше: НКРЕКП и Нафтогаз меняют правила, что изменится в августовских квитанциях.
