Самый вкусный рецепт времен СССР: бабушка научила готовить просто улетные орешки — быстро и просто

14 сентября 2024 / Культура

Это угощение получило свое название благодаря характерной форме: оно состоит из двух песочных «скорлупок», соединенных с помощью домашнего крема. Орешки стали популярны с 1952 года, когда начали выпускать специальные формы для их приготовления.

Эти устройства напоминали вафельницы и имели две половинки: одна с углублениями, а другая с выпуклостями. Учитывая ограниченное количество продуктов, доступных советским людям, рецепт оказался довольно простым.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 3 стакана
• сахар — 1/2 стакана;
• яйца — 2 шт;
• сливочное масло — 200 гр;
• сода — щепотка;
• соль — 2 гр;
• уксус — 1 ч. ложка;
• ванильный сахар — по вкусу;
• вареная сгущенка — 1 банка;
• грецкие орехи очищенные — по вкусу.

Способ приготовления

1. При помощи помощью венчика взбейте яйца с сахаром. Масса должна стать белого цвета и увеличиться в объеме.
2. Далее растопите сливочное масло, остудите и смешайте с яичной массой.
3. Добавьте соль и соду, которую необходимо погасить уксусом.
4. Просейте муку и высыпьте ее в общую емкость.
5. Замесите тесто, оно должно перестать липнуть к рукам.
6. Поставьте заготовку на 30 минут в холодильник.
7. Так как в тесте много сливочного масла, смазывать форму дополнительно не нужно. Заполните углубления на 2/3 тестом и выпекайте половинки орешков до золотистого цвета.
8. Достаньте печенье из формы, подровняйте края. Обрезки и грецкие орехи измельчите, смешайте со сгущенкой. Наполните половинки начинкой, соедините.

#Рецепты #Советы

Новости

Теперь в поездах Укрзализныци запретили это делать: пассажиры в ярости, но правила есть правила

Битва за нижнюю полку: когда пассажир с верхнего места имеет законное право спуститься вниз.

Пенсионерам, проживающим в двухкомнатных квартирах, настоятельно рекомендуют срочно менять жилье: В чем причина

Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.

Никогда не расплачивайтесь пенсионной картой в супермаркете: эксперты назвали весомую причину

Пожилым гражданам категорически не рекомендуется использовать основную пенсионную карту для оплаты повседневных покупок.

Пенсионерам усложнили снятие наличных с карты из-за новых банковских правил: Что случилось

Почему банк может заблокировать выдачу наличных и как теперь забрать свои деньги.

Сковорода чернее ночи: бросаю 4 таблетки из аптеки — через час она сияет как из магазина

Копеечный трюк, который вернет посуде магазинный блеск.

Что нельзя есть на завтрак если вам больше 55 лет: Пять продуктов, которые отнимают силы уже с утра

Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.

Багаж выкинули из вагона: пассажиры онемели от таких правил в поездах Укрзализныци

Скрытые нюансы багажных правил УЗ: проверьте свою сумку до прибытия на вокзал.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.

Курс валют с понедельника удивит многих: пенсионерам, у которых есть валютные накопления, потребуется выдержка

Мнение эксперта: как сохранить спокойствие и деньги.

Касается всех, кто получает пенсию на карту Приватбанка: кому нужно обратиться в банк

Почему может потребоваться замена карты или можно перевыпустить карту онлайн.