Яблочный рулет обрадует в сентябре всю семью и гостей: тесто из трех ингредиентов — на все про все 30 минут

15 сентября 2024 / Культура

Итак, шарлотка уже изрядно поднадоела. Да и кого ей удивить. Вот вам не замену вкусная и простая в приготовлении альтернатива, что-то совершенно новенькое. На помощь приходит — яблочный рулет.

Самое интересное — это тесто. Чтобы его замесить, нужно всего три ингредиента. Все поразятся вашей изобритательности!

Ингредиенты для приготовления

мука — 300 гр
сливочное масло — 300 гр
творог — 300 гр
яблоки — 700-800 гр
соль щепотка
сахар — 4 ст. л.
корица по вкусу

Следуем простой последовательности действий

1. Охлажденное масло натереть на терке и смешать с мукой до образования крошки.

2. Добавить творог, соль и вымешать тесто. Количество муки может меняться в зависимости от консистенции творога.

3. Вымытые яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевины и нарезать мелкими кубиками.

4. Отправить их на сковороду и потушить с сахаром на сливочном масле.

5. Раскатать тесто в тонкий пласт, равномерно распределить яблоки, посыпать смесью сахара и корицы, после чего свернуть в рулет.

6. Положить рулет на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.