Свекла по-кавказски с чесноком: рецепт, по которому можно готовить на зиму тоннами
17 сентября 2024 / Красота и здоровье
Если вы хотите разнообразить своё меню сохранить на зиму как можно больше свёклы, приготовьте из неё эту невероятную закуску по-кавказски. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».
Вам понадобится на одну трёхлитровую банку:
- 2 кг свёклы;
- 3 зонтика укропа;
- 2 лавровых листа;
- 1/2 стручка жгучего перца;
- 7-8 зубчиков чеснока;
- 2 столовые ложки соли;
- 1 литр холодной кипячёной воды для рассола
Способ приготовления:
- Свёклу режем крупными ломтиками.
- Чеснок нарезаем дольками, жгучий перец — колечками.
- Кладём в банку зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и жгучий перец.
- Затем выкладываем свёклу, перемежая её чесноком и перцем, а сверху кладём зонтик укропа.
- В воде растворяем соль. Рассол тщательно перемешиваем и заливаем свёклу.
- Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Должно пройти 3-5 дней.
- По прошествии времени, закуску из свёклы по-кавказски можно пробовать и радовать близких новым пикантным блюдом. А хранить заготовку следует в холодильнике.
Приятного аппетита!
#Рецепты
Новости
Часть украинцев претендуют на пособие от государства.
Известно, что будет вместо этого.
Депутаты приняли изменения, связанные с переводом часов.
Французский миллиардер выкупил lifecell и «Датагруп-Volia».
Невероятная польза.
Очень полезный способ иметь витамины круглый год.
Первой под ударом оказалась Киевщина.
Предлагаем рецепт вкусных кабачков в сочной заливке из Берлина.
Урожай чеснока зависит от многих факторов.
Банк бесплатно открывает специальные карты.
