Свекла по-кавказски с чесноком: рецепт, по которому можно готовить на зиму тоннами

17 сентября 2024 / Красота и здоровье

Если вы хотите разнообразить своё меню сохранить на зиму как можно больше свёклы, приготовьте из неё эту невероятную закуску по-кавказски. Рецептом поделились авторы телеграм-канала «Розовый баклажан».

Вам понадобится на одну трёхлитровую банку:

• 2 кг свёклы;
• 3 зонтика укропа;
• 2 лавровых листа;
• 1/2 стручка жгучего перца;
• 7-8 зубчиков чеснока;
• 2 столовые ложки соли;
• 1 литр холодной кипячёной воды для рассола

Способ приготовления:

1. Свёклу режем крупными ломтиками.
2. Чеснок нарезаем дольками, жгучий перец — колечками.
3. Кладём в банку зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и жгучий перец.
4. Затем выкладываем свёклу, перемежая её чесноком и перцем, а сверху кладём зонтик укропа.
5. В воде растворяем соль. Рассол тщательно перемешиваем и заливаем свёклу.
6. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре. Должно пройти 3-5 дней.
7. По прошествии времени, закуску из свёклы по-кавказски можно пробовать и радовать близких новым пикантным блюдом. А хранить заготовку следует в холодильнике.

Приятного аппетита!

#Рецепты

Новости

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

Какую сумму опасно хранить на карте: все деньги могут списать в один момент

Эксперт раскрыл главную уязвимость банковских карт.

Проктологи в ужасе: то, что вы делаете в туалете каждый день, медленно губит ваше здоровье

Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.

В Украине паника из-за задержек пенсий — в Раде рассказали что будет с выплатами

Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.

Стало известно главное требование России для прекращения обстрелов Киева

Условия озвучены Дмитриевым на секретной встреча в США.

Перемирие между Украиной и Россией объявлено только что, — заявил Трамп

По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.

Эксперт по долголетию утверждает, что люди, дожившие до 100 лет, употребляют три вида алкоголя на человека .

Долгожители игнорируют модные тренды и выбирают эти три простых напитка.

Десятилетняя черная полоса закончилась. Володина назвала 4 знака зодиака, которые войдут в уникальную эру перемен

Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.