Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так
17 сентября 2024 / Культура
Каждая хозяйка имеет свои секреты сочных котлет. У моей бабушки есть свой секретный ингредиент для куриных котлет. Она призналась мне, что натирает в фарш яблоки. Делюсь с вами рецептом нежнейших котлет, которые тают во рту.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить котлеты по бабушкиному рецепту, потребуется:
- 600 граммов куриного фарша;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 яблока;
- 1 фиолетовая луковица;
- 2 яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- немного черного молотого перца;
- 5 столовых ложек кукурузной муки;
- 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.
Способ приготовления
- Сначала очистите лук и яблоки, затем мелко их нарежьте.
- Нагрейте подсолнечное масло и немного обжарьте лук, затем добавьте яблоки.
- Продолжайте жарить, пока лук не станет золотистым.
- Измельчите чеснок и добавьте его в фарш вместе с яблочно-луковой смесью.
- Вбейте яйца, тщательно перемешайте массу.
- Добавьте соль, перец и снова перемешайте.
- Сформируйте небольшие круглые котлеты и обваляйте их в кукурузной муке.
- Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.
#Рецепты #Советы
Новости
Часть украинцев претендуют на пособие от государства.
Известно, что будет вместо этого.
Французский миллиардер выкупил lifecell и «Датагруп-Volia».
Невероятная польза.
Очень полезный способ иметь витамины круглый год.
Первой под ударом оказалась Киевщина.
Предлагаем рецепт вкусных кабачков в сочной заливке из Берлина.
Что нужно сделать чтобы получить пособие.
Речь идет о выплате в размере 21 тысячи гривен: поторопитесь — прием заявок продлили.
Гости отказываются уходить без рецепта.
