Если ожидаются заморозки: какие овощи нужно убрать в первую очередь, а какие могут и подождать?

27 сентября 2024 / Культура

Похолодало, и у дачников началась «осенняя лихорадка». Все стараются как можно скорее убрать с участков весь урожай! Но стоит ли спешить? Давайте разберемся.

Какие овощи являются холодостойкими

В большом списке культур, которые с успехом выращиваются в наших регионах, есть те, которые не требуют оперативности в уборке и вполне способны отойти на второй план, пока вы убираете с грядок нежные теплолюбивые овощи.

Более того, некоторые холодостойкие растения способны ждать вашего внимания вплоть до самых заморозков (особенно если их прикрыть соломой или спанбондом), а при необходимости даже зазимовать на огороде.

Заморозки не страшны моркови, корневой петрушке и хрену.

• Дачники «со стажем» на своем опыте убедились, что корнеплоды, убранные в холодный период, хранятся лучше убранных в теплую погоду.

• Проблем может добавить лишь дождливая осень. Корнеплоды, впитавшие большое количество влаги, очень плохо хранятся.

Поэтому если август-сентябрь выдались дождливыми, то уборку корнеплодов действительно лучше не откладывать.

Не боится первых заморозков и капуста различных видов (кочанная, брокколи, кольраби и др.) Ведь кочаны в любом случае рекомендуют охлаждать перед закладкой в погреб: это предупреждает их увядание.

• Убирать до холодов нужно лишь теплолюбивую цветную капусту!
• Но «ждать» с уборкой холодостойких кочанов до -8°C не стоит, поскольку листья начнут отмирать.
• Лишь брюссельская капуста способна выдерживать морозы до -10°С, и то, при наличии снежного покрывала.

Какие культуры нужно убирать с грядок первыми

Не переносят холодов томаты и огурцы.

• Их стараются убирать в сентябре, пока температура воздуха ночью не опустилась ниже 10°C.
• В теплицах уборку томатов и огурцов можно «растянуть» до октября.

К теплолюбивым культурам относится и картофель:

• клубни ранних сортов убирают в августе,
• среднеспелых и поздних — в сентябре.

• За неделю до уборки нужно скосить ботву, за это время на клубнях успеет образоваться прочная кожура, которая защитит их от инфекций.

Оперативно до наступления холодов убирают кабачки и тыкву.

Даже экземпляры толстокорых сортов, вовремя укрытые нетканым материалом, способны «пережить» на грядке лишь пару-тройку холодных дней и ночей.

Не переносит холодов и свекла.

• Ее необходимо успеть выкопать до конца сентября — начала октября, пока ночная температура не опустилась до 2-4°C.
• Подмерзшие корнеплоды свеклы для хранения не годятся. Их немедленно отправляют в переработку.

В таком же ускоренном темпе выкапывают дайкон, редис, репу, редьку.

Самым стойким из теплолюбивых культур является корневой сельдерей.

Он может подождать своей очереди, но убрать его с грядок желательно до первых заморозков, особенно если полностью пожелтела ботва.

#Огород #Сад и огород

Новости

Зачем детей в школах СССР заставляли прыгать через козла — вы удивитесь, узнав правду

Это была проверка, но не на смелость.

Зима будет самая страшная за 200 лет". Синоптики сказали, к чему надо готовиться

Забудьте о трескучих морозах. Главная угроза грядущих месяцев — в другом.

В октябре скупаю туалетную бумагу и кипячу на плите: всю зиму не нарадуюсь своей смекалке — 3 лайфхака для умной хозяйки

Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.

Стоял в очереди к банкомату — потерял деньги: украинцев предупредили о новом правиле снятия наличных

Нажал «Вставьте карту» — перевёл деньги аферистам.

Зачем оставлять стакан с солью в комнате: запомните на всю жизнь и родным рассказать не забудьте

Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.

Массовые отключения с 1 ноября: кто рискует потерять доступ к WhatsApp и Telegram

WhatsApp и Telegram ужесточают правила: кто рискует потерять связь.

Перевод от мамы — без налога, от тёти — уже 5%: ГНСУ разъяснила новые правила перевода денег на карту для украинцев

Денежные переводы от родственников: когда украинцам необходимо платить налоги — разъяснение ГНСУ.

Только 3 знака разбогатеют так, что соседи позавидуют: Глоба случайно проговорилась — вот кто получит всё, а остальные могут только вздыхать

Вселенная уже в ноябре положит деньги на счёт.

В центре Луганска после попадания дронов полностью выгорела многоэтажка. Под завалами могут быть люди

Пострадал Кукольный театр и жилые дома рядом.

Чёрная полоса! Что нельзя делать в день Иверской иконы 26 октября 2026

Карпов день 2026: опасно хвалиться, давать в долг и выходить из бани лицом вперёд.