03 октября 2024 / Культура
Рецепт рыбных котлет с отварным картофелем вместо хлеба. Котлеты получаются сочными и вкусными.
Стоит отметить, что присутствие картофеля в котлетах не ощущается.
1. Картофель моем и отвариваем в мундире до готовности.
2. Отварной картофель охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке.
3. Яйцо моем и вбиваем в миску.
4. Филе минтая мелко нарезаем на разделочной доске.
Когда готовите котлеты из замороженного филе, после размораживания его нужно хорошо отжать от воды. Её бывает много.
5. Выкладываем филе в миску, добавляем соль, перец и хорошо размешиваем.
6. Добавляем в фарш натертый картофель, хорошо перемешиваем.
7. Накрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.
8. Разделочную доску присыпаем мукой.
9. В тарелку насыпаем муку.
10. При формировании котлет руки лучше намочить водой.
11. Котлеты формируем, обваливаем в муке и выкладываем на разделочную доску.
12. Сковороду ставим на плиту, наливаем масло и разогреваем его.
13. Котлеты обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
14. Готовим котлеты 12 минут.
15. Для котлет можно приготовить гарнир из картофеля или риса.
Приятного аппетита!
Новости
Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.
Роберт Фицо только вышел из Кремля — а Путин уже говорит о мире.
Пятого мая, после введения новых правил среди пользователей WhatsApp началась паника.
Сколько ещё украинцев готовы терпеть в Европе.
Что стоит за немецким способом мытья посуды.
На 76 году жизни скончался Владимир Молчанов — ведущий «До и после полуночи».
Май 2026: очень удачный стрологический прогноз для пяти знаков зодиака.
Все женщины Украины могут выезжать за границу: Кабмин снял последние ограничения в мае 2026.