Зачем при варке яиц бросать спички в воду: хитрость опытных хозяек

08 октября 2024 / Мнение

Хотите, чтобы ваши яйца при варке не растрескивались и из трещин не вытекал белок? Тогда вам стоит воспользоваться одним простым способом. Этот метод сдержит белок и не позволит ему просочиться даже через широкую трещину в скорлупе. Кроме того, яйца, сваренные подобным образом, можно будет очень легко очистить.

Простой секрет

1. Чтобы ваши вареные яйца получились ровными и красивыми, сперва поместите их в кастрюлю и залейте водой, после чего поставьте на газ. Доведите воду до кипения.
2. Затем бросьте в кастрюлю с яйцами 5-10 зубочисток либо спичек.
3. Важное примечание: если будете использовать спички, предварительно обточите их так, чтобы серные головки оказались срезаны.
4. Варите яйца вместе с зубочистками или спичками в течение 10 минут.
5. Далее слейте воду, остудите яйца и извлеките их, после чего почистите — скорлупа будет отходить очень легко, а сам белок останется ровным, гладким и красивым.

#Советы

Новости

Учёные доказали: этот продукт сытнее мяса и полезнее риса — особенно после 60. Мой терапевт до сих пор в шоке

Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).

У 5 знаков Зодиака всё в жизни перевернётся уже в первые дни 2026 года. Изменения только в лучшую сторону

Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.

Семь вещей, которые бесят меня в Германии

Для тех, кто только приехал в Германию — будет полезно.

Четыре желания, от которых надо отказаться тем, кому за 50

Советский кинематограф и китайская философия говорят об одном.

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.

«Украинские беженцы будут вносить вклад в оборону своей страны.» В Германии заняли более жесткую позицию в отношении получателей временной защиты из Украины

Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.

Киевстар с 6 января запускает новые тарифы

«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.

81% украинцев назвали главную проблему страны — и это НЕ война

Коррупцию назвали главной проблемой Украины 81% граждан — опрос Ipsos (2025).

Как на самом деле родился самый любимый советский праздник. Почему в СССР поменяли рождественскую ель на новогоднюю сосну.

Как народу вернули праздничную ёлку.