Храню перцы по три месяца: хитрый способ сохранить урожай до зимы — без потери вкуса и хруста

08 октября 2024 / Мнение

Храню перцы по три месяца: хитрый способ сохранить урожай до зимы — без потери вкуса и хруста

Все, кто выращивают болгарский перец на своем участке, имеют в запасе много хитростей, как его сохранить. Хочется продлить срок свежести овоща на максимально долгий период, чтобы наслаждаться сочностью и легким вкусом овоща даже зимой. Правильное хранение позволит сохранить свежеть урожая до трех месяцев, отметил канал «Азбука огородника».

Самая важная часть — правильные условия хранения.

  1. Урожай болгарского перца нужно хранить при температуре +7-10 градусов. В прохладных условиях они смогут сохраниться на месяц и более долгий срок.
  2. Также перчики любят влажность. При слишком сухом воздухе овощи намного быстрее вянут, но переизбыток влаги может спровоцировать образование плесени.
  3. Лучше всего хранить их в темном месте или использовать что-то непрозрачное, потому что свет ускоряет состаривание и созревание плодов.
  4. Также у перчиков должна быть хорошая циркуляция воздуха. Вентиляция предотвратит образование конденсата и убережет от плесени,
  5. Для начала нужно подготовить и отобрать перцы. Храните только неповрежденные и здоровые плоды, один уродец может испортить всю партию. Мыть их не нужно, загрязнения лучше убрать сухой салфеткой.
  6. Идеальным вариантом хранения является заворачивание каждого плода в отдельный кусок бумаги или бумажных пакет.
  7. Время от времени проверяйте перцы на предмет порчи.
  8. Те плоды, которые стали мягкими, сморщились или обрели неприятный аромат, лучше убрать из общей корзины, чтобы сохранить остальной урожай.
  9. Перезрелый, но еще не испорченный плод хорошо подойдет для соусов, супов или заморозки.

#Огород #Советы



Новости

С 1 октября — никакой пенсии? ПФУ переводит всех на базовую социальную помощь

С 1 октября — никакой пенсии? ПФУ переводит всех на базовую социальную помощь

ПФУ переводит украинцев на новую форму поддержки. Кому прекратят выплаты пенсии уже в октябре.

Дональд Трамп узнав предложения Путина сразу же перезвонил Зеленскому

Дональд Трамп узнав предложения Путина сразу же перезвонил Зеленскому

Трамп получил сигналы от Путина и сейчас передаёт их украинскому президенту.

Телефон стал быстрее: отключил эту функцию — скорость интернета сразу взлетела

Телефон стал быстрее: отключил эту функцию — скорость интернета сразу взлетела

Есть на всех смартфонах такая системная функция, которая ограничивает скорость соединения. Многие даже не подозревали,...

Потеряем контроль на 100 лет: Владимир Зеленский внес в парламент соглашение на ратификацию — «На благо Украины»

Потеряем контроль на 100 лет: Владимир Зеленский внес в парламент соглашение на ратификацию — «На благо Украины»

Что ратифицируют: Условия мира или войны с новой силой.

Переводы с карты на карту в Украине: любая сумма теперь облагается налогом

Переводы с карты на карту в Украине: любая сумма теперь облагается налогом

Как не попасть в передрягу из-за 100 гривен: избегаем ненужных штрафов — как действовать рассказали эксперты.

В украинских супермаркетах больше не будет «акций» и «скидок» — Их запретил Верховный суд

В украинских супермаркетах больше не будет «акций» и «скидок» — Их запретил Верховный суд

Теперь акции не просто запрещены, но и приведут к штрафам.

Зеленский будет на Аляске 15 августа во время встречи Трампа и Путина. Сможет участвовать во встречах, но при одном условии

Зеленский будет на Аляске 15 августа во время встречи Трампа и Путина. Сможет участвовать во встречах, но при одном условии

Не исключается, что Зеленский примет участие в каких-то встречах в рамках саммита Трамп — Путин.

Украинцы резко сменили мобильного оператора: от кого и к кому все бегут

Украинцы резко сменили мобильного оператора: от кого и к кому все бегут

Только за июль несколько десятков тысяч переходов.

Минус 2 миллиона мужчин: новый указ Зеленского перевернёт жизнь молодых украинцев

Минус 2 миллиона мужчин: новый указ Зеленского перевернёт жизнь молодых украинцев

Украина может потерять 2 миллионов мужчин: что стоит за новой инициативой.

Известного юмориста Максима Галкина сбил автомобиль в Юрмале. ФОТО

Известного юмориста Максима Галкина сбил автомобиль в Юрмале. ФОТО

Галкин на днях попал в ДТП в Латвии.