Классический простой рецепт вкуснейшей закуски из одного основного ингредиента
19 октября 2024 / Красота и здоровье
Гуакамоле — это традиционное мексиканское блюдо на основе авокадо, которое стало популярным во всем мире. Оно подается как соус, закуска или добавка к различным блюдам. Его свежий вкус идеально дополняет любые перекусы.
Ингредиенты
- Авокадо — 3 шт.
- Лайм (можно заменить лимоном) — 1 шт.
- Томаты — 1-2 шт.
- Репчатый лук — 1 маленькая луковица
- Зубчики чеснока — 2 шт.
- Кинза — 2-3 веточки
- Соль поваренная пищевая — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Авокадо разрежьте посередине, уберите косточку, а мякоть осторожно выньте ложкой. Разомните ее вилкой, пока не получится пюреобразная масса.
- Из лайма или лимона выжмите сок, добавьте его к авокадному пюре. Это придаст блюду свежесть и предотвратит потемнение массы.
- Помидоры, лук и чеснок нарежьте мелко (чеснок можно пропустить через чеснокодавку). Отправьте их к авокадо.
- Кинзу тоже мелко нарубите и добавьте в смесь. Посолите, поперчите по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. При желании можно оставить небольшие кусочки авокадо для текстуры.
- Подавайте гуакамоле сразу же с чипсами, тортильями или используйте как соус к основным блюдам.
Советы по приготовлению:
- Выбирайте спелые авокадо: они должны быть мягкими, но не слишком, и легко разминаться вилкой.
- Для более насыщенного вкуса добавьте мелко нарезанный острый перец чили.
- Чтобы сохранить свежесть гуакамоле дольше, накройте его пищевой пленкой так, чтобы пленка касалась поверхности соуса.
#Рецепт
Новости
CRS, Steuer-ID и Jobcenter: что грозит украинцам в Германии, если не сообщить о счете на...
Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...
Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.
Употребление алкоголя только по выходным не делает его менее вредным для здоровья.
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.
Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.
Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.
Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.
Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.
