22 октября 2024 / Мнение
Картофель — один из самых популярных продуктов на столе, но не все знают, как его правильно готовить, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Чаще всего овощ жарят на сковороде или варят, подавая горячим со сливочным маслом, однако такой способ приготовления уничтожает большую часть витаминов и минералов.
Картофель богат калием, витаминами С и В6, а также клетчаткой, но при неправильной термической обработке полезные свойства могут значительно снижаться. Врач-эндокринолог Римма Мойсенко подсказала, как лучше всего готовить этот продукт.
«Картофель является пребиотиком для обогащения флоры кишечника, но в том случае, когда мы корнеплод отвариваем, остужаем и только тогда употребляем в пищу. Если овощ молодой, то его вообще с кожурой надо есть», — высказалась врач.
Картошка хорошо сочетается с множеством специй, которые усиливают ее вкус и делают блюдо ароматным. Вот несколько идеальных вариантов:
Новости
Что будет с украинцами в Европе после 2027 года? Варианта решения только два.
Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.
Германия будет экономить на приезжих: Украинским беженцам теперь будет сложнее попасть на курсы.
СПГ из РФ заполняет хранилища ФРГ.
Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.
Канцлер Германии Мерц убеждает жителей страны больше работать, но при этом забывается важная проблема: кто...
Все земли ФРГ в «Красной зоне». Начался период обострения сезонной аллергии. Как и где спастись.
Внимательность на немецкой границе сэкономит вам время и не испортит ваши планы.
Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...
Динамика изменения цен на бензин и дизель. Как немцы выходят из ситуации.