22 октября 2024 / Мнение
Картофель — один из самых популярных продуктов на столе, но не все знают, как его правильно готовить, чтобы сохранить максимум полезных веществ.
Чаще всего овощ жарят на сковороде или варят, подавая горячим со сливочным маслом, однако такой способ приготовления уничтожает большую часть витаминов и минералов.
Картофель богат калием, витаминами С и В6, а также клетчаткой, но при неправильной термической обработке полезные свойства могут значительно снижаться. Врач-эндокринолог Римма Мойсенко подсказала, как лучше всего готовить этот продукт.
«Картофель является пребиотиком для обогащения флоры кишечника, но в том случае, когда мы корнеплод отвариваем, остужаем и только тогда употребляем в пищу. Если овощ молодой, то его вообще с кожурой надо есть», — высказалась врач.
Картошка хорошо сочетается с множеством специй, которые усиливают ее вкус и делают блюдо ароматным. Вот несколько идеальных вариантов:
Новости
Переводы с карты на карту будут считать нелегальным доходом: Теперь проверяют всех.
Гастроэнтеролог рассказал, кому это реально вредит.
Как скажется реформа на жизни жителей страны: Работать придется больше за те же деньги.
Пенсионеры освобождены от оплаты налога, однако ПФУ и налоговая не смогли договориться. Каждый пенсионер должен...
2026 будет годом переворотов — заявила астролог Глоба в своем последнем предсказании. Когда же станут заметны положительные...
Что стоит за немецким способом мытья посуды.
Действующие штрафы увеличат в 10 раз.
На 76 году жизни скончался Владимир Молчанов — ведущий «До и после полуночи».
Все женщины Украины могут выезжать за границу: Кабмин снял последние ограничения в мае 2026.
С 16 мая удача меняет маршрут: 5 знаков, которым звёзды откроют новые двери.