25 октября 2024 / Новости в Мире
Заражения сальмонеллой вызывают диарею, боли в животе, тошноту и лихорадку. Бактерии устойчивы и могут выживать на продуктах месяцами. Замораживание их не убивает, и только при температуре выше 60°C они начинают погибать.
Чтобы предотвратить заражение, важно не прерывать цепь охлаждения, хранить продукты в холодильнике и тщательно готовить мясо, особенно птицу, и мыть салаты.
За 2024 год в Берлине было зарегистрировано 525 случаев инфекций сальмонеллой, что превышает средний показатель за 2015-2019 годы (418 случаев). В других федеральных землях Германии также наблюдается рост инфекций, включая редкий штамм «Salmonella Umbilo», но в целом количество случаев снижается.
Основным случаями инфекций связаны с зараженными продуктами, особенно при плохом охлаждении. В этом году под подозрением руккола из Италии, которая, по данным RKI, могла стать причиной вспышек в Германии, Дании и Австрии.
Новости
После 50 лет надо следить не только за давлением, но и количеством официально отработанных лет.
Чрезмерное употребление алкоголя в любом порядке вредит вашему здоровью.
Приват24 запустил открытый банкинг: что это значит для клиентов.
С 10 по 13 декабря планеты меняют направление — и для четырёх знаков это станет моментом, когда...
Почему даже после войны граждане Украины не будут спешить возвращаться и рожать.
Астрологи уже называют нынешний ноябрь месяцем контрастов и тектонических сдвигов.
В госказначействе подтвердили отправку денег.
Огненная Коза уже точит рога — узнайте, чего она не простит именно вам.
По дате рождения можно узнать очень много о человеке.
Новые правила налогообложения онлайн-продаж в Украине уже с 1 января.