Как правильно разморозить продукты без потери полезных свойств. Шесть важных советов

18 ноября 2024 / Красота и здоровье

Как правильно разморозить продукты, чтобы сохранить вкусовые качества, привлекательный внешний вид и первоначальную структуру.

Шесть правил для разморозки продуктов

Опытные хозяйки рекомендуют запомнить несколько самых важных правил.

1. Безшоковая разморозка мяса и рыбы должна продолжаться не менее 5 часов при комнатной температуре, тогда продукты не потеряют свою структуру и не развалятся при тепловой обработке.
2. В случае с мясом из морозилки можно ускорить процесс, если оставить его на ночь размораживаться на нижней полке холодильника.
3. Категорически не рекомендуется размораживать мясопродукты под струей воды, тем более горячей. В таком случае вы просто испортите продукт: он потеряет структуру, внешний вид и самое главное — уйдут полезные вещества.
4. А вот при разморозке овощей наоборот лучше использовать воду, кипящую и слегка подсоленную.
5. Фрукты для разморозки следует переложить из морозилки в отдельный лоток в холодильнике и дать достаточно времени.
6. Хлебобулочные изделия размораживают при комнатной температуре, вытащив из пакетов и накрыв натуральной тканью.

Соусы и супы разогреваете сразу на печке, но не забывайте постоянно помешивать.

#Продукты питания #Советы

Новости

Отношение к украинским парням призывного возраста в Германии меняется. Что предпринимают немецкие власти в отношении этой категории беженцев?

У военнообязанных молодых украинцев в Германии есть возможность интеграции в немецкое общество.

Уже весной, украинцы могут недорого добраться из Германии поближе к границе Украины. Сколько будет стоить билет на самолет?

В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.

В каких землях Германии принимают украинских беженцев и какие изменения произошли в 2026 году

Где на конец января 2026 года в Германии готовы принимать украинских беженцев. Адреса пунктов приема...

Что происходит с интеграционными курсами для украинцев в Германии

Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.

В Польше завершилось расследование о разбойном нападении преступной группы украинцев на соотечественника. В результате: арест и депортация в Украину

Польская полиция подозревает группу украинцев в преступных действиях на территории Польши и в других странах ЕС....

Информация об выездном консульском обслуживании в Германии и предупреждение о возможном мошенничестве при регистрации граждан Украины

Выездное консульское обслуживание украинских граждан в Нижней Саксонии. Меры безопасности при регистрации.

В Германии 12 февраля отменяются все авиарейсы из-за забастовки в аэропортах. Что делать пассажирам?

Из-за забастовки сотрудников немецкой авиакомпании, все рейсы на 12 февраля в Германии отменяются. Как должны учитываться...