Как правильно разморозить продукты без потери полезных свойств. Шесть важных советов
18 ноября 2024 / Красота и здоровье
Как правильно разморозить продукты, чтобы сохранить вкусовые качества, привлекательный внешний вид и первоначальную структуру.
Шесть правил для разморозки продуктов
Опытные хозяйки рекомендуют запомнить несколько самых важных правил.
- Безшоковая разморозка мяса и рыбы должна продолжаться не менее 5 часов при комнатной температуре, тогда продукты не потеряют свою структуру и не развалятся при тепловой обработке.
- В случае с мясом из морозилки можно ускорить процесс, если оставить его на ночь размораживаться на нижней полке холодильника.
- Категорически не рекомендуется размораживать мясопродукты под струей воды, тем более горячей. В таком случае вы просто испортите продукт: он потеряет структуру, внешний вид и самое главное — уйдут полезные вещества.
- А вот при разморозке овощей наоборот лучше использовать воду, кипящую и слегка подсоленную.
- Фрукты для разморозки следует переложить из морозилки в отдельный лоток в холодильнике и дать достаточно времени.
- Хлебобулочные изделия размораживают при комнатной температуре, вытащив из пакетов и накрыв натуральной тканью.
Соусы и супы разогреваете сразу на печке, но не забывайте постоянно помешивать.
#Продукты питания #Советы
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.
