24 ноября 2024 / Экономика
На рынке овощей наблюдается тенденция снижения цен на морковь. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
На сегодняшний день производители отгружают морковь по 15-23 грн/кг ($0,36-0,56/кг), что в среднем на 21% дешевле недели ранее.
«В первой половине ноября домашние хозяйства продавали морковь по 15 грн/кг, тогда как на прилавках магазинов морковь была с ценником более 30 грн/кг», — пишет Zemliak.com.
По словам производителей, спрос на морковь сегодня остается достаточно невысоким: оптовые компании ведут закупки по мере необходимости, предпочитая не закладывать продукцию на длительное хранение, что отрицательно сказывается на общем уровне цен.
Причиной понижения цен на корнеплоды эксперты проекта называют сезонное увеличение предложения на фоне достаточно сдержанного спроса на эту продукцию. Стремясь активизировать продажи, фермеры вынуждены пересматривать отпускные цены на морковь в сторону понижения.
Как пишут эксперты EastFruit, фермеры оставляя на длительное хранение морковь рискуют понести финансовые потери из-за дополнительных затрат на электроэнергию, а высокие цены на овощ могут вообще лишить дохода и урожай будет просто портиться в хранилищах. Дополнительные проблемы с хранением у оптовиков также могут возникнуть из-за регулярных отключений света, что сказывается на температурном режиме в хранилищах и как следствие — быстрая порча продукции.
В такой ситуации простым потребителям, которым, в зависимости от размера семьи, нужно в среднем около одного пятидесятикилограммового мешка моркови на всю зиму, лучше подождать ещё недельку — две, и когда снижение цены дойдёт до розницы, и запастись ей не переживая о будущих скачках цен и возможных дефицитах. А ещё лучше, если есть возможность съездить на «колхозный» рынок и там затариться по ещё меньшей цене.
#Продукты питания #Цены на продукты
Новости
Скрытая ловушка коммуналки: как двухкомнатная квартира высасывает пенсию.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.
Пропускать завтрак в нашем возрасте нельзя, но от такого лучше отказаться.
Астролог предсказала резкий взлет для трех знаков.
Что даёт такая обработка, где она работает, а где бесполезна.