26 ноября 2024 / Культура
Салат з кукурудзою, огірком та тунцем: Швидко, Просто та Смачно. На нашу думку — це одне з вдалих поєднань — з тунцем та огірочком.
1. Наріжте яйця
Поставте на сильний вогонь сотейник з водою. Коли вода закипить, акуратно покладіть у неї курячі яйця. Щоб яйця не тріснули, вийміть їх з холодильника за 20 хвилин до початку приготування. Варіть яйця 9 хвилин. Коли час вийде, витягніть їх з кип'ятку і покладіть у миску з холодною водою. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками розміром 8-10 мм.
2. Наріжте огірки
Свіжі огірки помийте холодною водою і обсушіть паперовим рушником. Обріжте у них кінці, якщо шкірка занадто жорстка або гірчить, то видаліть і її. Огірки наріжте кубиками такого ж розміру, як і варені яйця.
3. Покришите цибулю
Якщо потрібно, позбудьтеся від пошкоджених пір'їв та корінців зеленої цибулі. Промийте її і акуратно, щоб не пом'яти, обсушіть паперовим рушником. Наріжте її поперек шматочками довжиною близько 0,5 см.
4. Нарубайте кріп
Промийте кріп під краном, струсніть від води і обсушіть рушником. Видаліть грубі стебла. Наріжте кріп дрібно. Якщо плануєте подати салат на святковий стіл, для прикраси залиште кілька гілочок кропу цілими.
5. Зберіть салат
Складіть у миску нарізані яйця, огірки, цибулю та кріп. Відкрийте банку з кукурудзою, злийте з неї рідину, а зерна перекладіть у салатницю. Консервований тунець звільніть від масла або розсолу, якщо він шматочками, розімніть його виделкою і покладіть в салатник. Приправте салат сіллю і заправте майонезом. Обережно перемішайте і подайте, прикрасивши гілочками кропу та скибочками варених яєць.
Безпечний та ефективний метод консервування кукурудзи був розроблений Натаном і Ісааком Вінслоу в кінці 1830-х. У 1852 році брати відкрили першу фабрику консервованої кукурудзи в Портленді і незабаром розбагатіли. Новий продукт полюбили спочатку американці, а потім і жителі інших країн. Консервованій кукурудзі знайшлося місце в різних холодних і гарячих стравах, в тому числі в салатах, які із задоволенням їдять практично в усіх країнах світу.
Простота
Салат готується дуже швидко. Для нього потрібно відварити лише яйця, а всі інші інгредієнти використовуються як є.
Поживність
Салат містить мало калорій, але багатий білковими продуктами, які забезпечують відчуття ситості без тяжкості в шлунку.
Змінність
Чи потрібно промивати консервовану кукурудзу?
Промивати кукурудзу після відкриття банки необов'язково, але іноді це потрібно, якщо рідина в банці занадто солона або має металевий присмак.
Як визначити якість консервованої кукурудзи?
Хороша консервована кукурудза має ціле, приблизно однакові зерна без плям і пошкоджень, вона яскраво-жовта і солодка, з легкою солонуватістю та свіжим запахом.
Який майонез використовувати для салату?
Використовуйте покупний або домашній майонез.
Який тунець потрібен для салату?
Найбільш доступний варіант — подрібнений тунець у власному соку. Також підійде тунець шматочками в олії або філе тунця.
Ви можете почати їсти салат, як тільки всі інгредієнти будуть змішані з майонезом.
Найправильніший варіант — додати ще інгредієнтів. Наприклад, покладіть додаткові огірки або варені яйця. Якщо пересолення незначне, додайте кілька крапель лимонного соку.
#Вкусно #Кукуруза #Рецепты #Салат
Новости
Базовая соцпомощь через Дію: как объединить четыре выплаты в одну и не потерять право на...
Пенсии поднимут, но не всем и не сразу.
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
Золотой дождь: знаки зодиака которые окажутся в эпицентре финансовой удачи с 21 по 27 сентября 2026.
Что нужно обязательно приложить к заявлению иначе откажут в паспорте.
Валютные переводы из Европы в Украину: новые правила НБУ, о которых нужно знать каждому.
Правительство раздает по 19 400 грн: полный список тех, кому точно дадут деньги.
Космос включает режим: «Или сейчас, или никогда».
Кому осень 2026 года откроет дверь в другую жизнь и как не упустить этот шанс.
Холодный фронт накроет Украину: в Киеве похолодает.