26 ноября 2024 / Культура
Салат з кукурудзою, огірком та тунцем: Швидко, Просто та Смачно. На нашу думку — це одне з вдалих поєднань — з тунцем та огірочком.
1. Наріжте яйця
Поставте на сильний вогонь сотейник з водою. Коли вода закипить, акуратно покладіть у неї курячі яйця. Щоб яйця не тріснули, вийміть їх з холодильника за 20 хвилин до початку приготування. Варіть яйця 9 хвилин. Коли час вийде, витягніть їх з кип'ятку і покладіть у миску з холодною водою. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і наріжте кубиками розміром 8-10 мм.
2. Наріжте огірки
Свіжі огірки помийте холодною водою і обсушіть паперовим рушником. Обріжте у них кінці, якщо шкірка занадто жорстка або гірчить, то видаліть і її. Огірки наріжте кубиками такого ж розміру, як і варені яйця.
3. Покришите цибулю
Якщо потрібно, позбудьтеся від пошкоджених пір'їв та корінців зеленої цибулі. Промийте її і акуратно, щоб не пом'яти, обсушіть паперовим рушником. Наріжте її поперек шматочками довжиною близько 0,5 см.
4. Нарубайте кріп
Промийте кріп під краном, струсніть від води і обсушіть рушником. Видаліть грубі стебла. Наріжте кріп дрібно. Якщо плануєте подати салат на святковий стіл, для прикраси залиште кілька гілочок кропу цілими.
5. Зберіть салат
Складіть у миску нарізані яйця, огірки, цибулю та кріп. Відкрийте банку з кукурудзою, злийте з неї рідину, а зерна перекладіть у салатницю. Консервований тунець звільніть від масла або розсолу, якщо він шматочками, розімніть його виделкою і покладіть в салатник. Приправте салат сіллю і заправте майонезом. Обережно перемішайте і подайте, прикрасивши гілочками кропу та скибочками варених яєць.
Безпечний та ефективний метод консервування кукурудзи був розроблений Натаном і Ісааком Вінслоу в кінці 1830-х. У 1852 році брати відкрили першу фабрику консервованої кукурудзи в Портленді і незабаром розбагатіли. Новий продукт полюбили спочатку американці, а потім і жителі інших країн. Консервованій кукурудзі знайшлося місце в різних холодних і гарячих стравах, в тому числі в салатах, які із задоволенням їдять практично в усіх країнах світу.
Простота
Салат готується дуже швидко. Для нього потрібно відварити лише яйця, а всі інші інгредієнти використовуються як є.
Поживність
Салат містить мало калорій, але багатий білковими продуктами, які забезпечують відчуття ситості без тяжкості в шлунку.
Змінність
Чи потрібно промивати консервовану кукурудзу?
Промивати кукурудзу після відкриття банки необов'язково, але іноді це потрібно, якщо рідина в банці занадто солона або має металевий присмак.
Як визначити якість консервованої кукурудзи?
Хороша консервована кукурудза має ціле, приблизно однакові зерна без плям і пошкоджень, вона яскраво-жовта і солодка, з легкою солонуватістю та свіжим запахом.
Який майонез використовувати для салату?
Використовуйте покупний або домашній майонез.
Який тунець потрібен для салату?
Найбільш доступний варіант — подрібнений тунець у власному соку. Також підійде тунець шматочками в олії або філе тунця.
Ви можете почати їсти салат, як тільки всі інгредієнти будуть змішані з майонезом.
Найправильніший варіант — додати ще інгредієнтів. Наприклад, покладіть додаткові огірки або варені яйця. Якщо пересолення незначне, додайте кілька крапель лимонного соку.
#Вкусно #Кукуруза #Рецепты #Салат
Новости
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Простые шаги, которые сэкономят вам сотни гривен каждый месяц.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.