06 декабря 2024 / Экономика
Наши соотечественники разъехавшие по разным странам и континентам продолжают делиться с нами необычными рецептами привычных для нас блюд.
Так Марина из Киева, ныне проживающая в Лейпциге, поделилась рецептом ГДРовского «Оливье». Им Марину угостила немка соседка Эмма. Эмма в 80-е годы была «пионеркой-тельмановкой», а рецепт перенятый её мамой у советских специалистов, переиначенный на свой манер, давно стал в их семье обязательным блюдом на новогоднем столе.
Для приготовления немецкого «Оливье» потребуется, в общем-то, привычный набор продуктов, только два неожиданных ингредиента придадут салату пикантный и необычный вкус.
Приятного аппетита, желают вам Марина и Эмма. Кстати по рассказам Эммы традиционными блюдами в семьях ГДР были картофельный салат и колбаски, а в первый день Рождества жарили гуся. Его сервировали клецками и капустой. Если гуся достать не удавалось, семью угощали кроликом, индейкой или просто голубцами.
А на Новый год главным блюдом на столе был запеченный или жаренный карп. Причём в некоторых регионах его не чистили от чешуи при приготовлении. Так как большие круглые чешуйки этой рыбы символизировались с серебрянными монетами и блюдо должно было принести богатство и благополучие в Новом году.
#Германия #Новый год #Рецепты #Салат
Новости
Это как Метро, только без покупателей.
Как получить больше пенсии без взяток и связей: инструкция, которую не афишируют.
Представлен законопроект, который вносит изменения в правила индексации пенсий.
Что нельзя писать в комментариях к переводам: правила безопасности.
Теперь платить через телефон.
В Раде намерены внести изменения, коснется главного документа — Готовьтесь.
Ощадбанк обратился к своим клиентам и напомнил о решении, принятом в финучреждении.
Изменения предусматривают беспрецедентную государственную поддержку.
Евро столько никогда не стоил и доллар пробивает потолок.