06 декабря 2024 / Экономика
Наши соотечественники разъехавшие по разным странам и континентам продолжают делиться с нами необычными рецептами привычных для нас блюд.
Так Марина из Киева, ныне проживающая в Лейпциге, поделилась рецептом ГДРовского «Оливье». Им Марину угостила немка соседка Эмма. Эмма в 80-е годы была «пионеркой-тельмановкой», а рецепт перенятый её мамой у советских специалистов, переиначенный на свой манер, давно стал в их семье обязательным блюдом на новогоднем столе.
Для приготовления немецкого «Оливье» потребуется, в общем-то, привычный набор продуктов, только два неожиданных ингредиента придадут салату пикантный и необычный вкус.
Приятного аппетита, желают вам Марина и Эмма. Кстати по рассказам Эммы традиционными блюдами в семьях ГДР были картофельный салат и колбаски, а в первый день Рождества жарили гуся. Его сервировали клецками и капустой. Если гуся достать не удавалось, семью угощали кроликом, индейкой или просто голубцами.
А на Новый год главным блюдом на столе был запеченный или жаренный карп. Причём в некоторых регионах его не чистили от чешуи при приготовлении. Так как большие круглые чешуйки этой рыбы символизировались с серебрянными монетами и блюдо должно было принести богатство и благополучие в Новом году.
#Германия #Новый год #Рецепты #Салат
Новости
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Простые шаги, которые сэкономят вам сотни гривен каждый месяц.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.