03 февраля 2025 / Культура
Свежие огурцы зимой — это не мечта, а реальность! Корнишоны можно успешно выращивать в домашних условиях, даже в холодное время года. Достаточно правильно подобрать сорта и создать комфортные условия.
И даже зимой можно наслаждаться свежими, хрустящими корнишонами прямо с собственного подоконника!
Для домашнего выращивания подойдут низкорослые, мелкоплодные гибриды, такие как «Буян», «Колибри», «Чемпион», «Балконное чудо», «Карлик», «Городской огурчик» и «Парус». Они не требуют опыления и хорошо переносят недостаток солнечного света.
Идеальным местом для мини-огорода станет подоконник с южной стороны. Горшки для посадки должны быть широкими, но неглубокими — корни огурцов располагаются поверхностно. Важно сделать дренажные отверстия и уложить на дно керамзит — это предотвратит застой воды и загнивание корней. Земля должна быть плодородной, слабокислой, из расчета 5 литров на одно растение.
Семена сеют в увлажненную почву, накрывают влажной тканью. После появления первых ростков их заглубляют на 2 см и присыпают землей. Когда у рассады появятся три листика, ее пересаживают в отдельные горшки и подвязывают к опоре.
Огурцы — вьющиеся растения, поэтому им необходима надежная опора. Над подоконником натягивают проволоку, а в почву вставляют колышек. От него вверх идет шпагат, по которому растение будет подниматься. Когда главный стебель достигает проволоки, его прищипывают, стимулируя рост боковых побегов.
Зимой растения нуждаются в дополнительном освещении. Над ними устанавливают лампы дневного света. Важно поддерживать влажность воздуха не ниже 60%, иначе растения начнут болеть. Полив проводят утром и вечером, а листья периодически опрыскивают. Отличным решением станет увлажнитель воздуха.
Здоровье растений можно определить по их внешнему виду. Желтеющие листья говорят о нехватке азота, бурая кайма на краях листьев — о недостатке фосфора, а если плоды становятся грушевидными, растению требуется калий. Оптимальный вариант подкормки — комплексные минеральные удобрения и органика.
Новости
Что делать украинским пенсионерам с § 24, чтобы остаться в Германии после марта 2027 года.
Что будет с украинцами в Европе после 2027 года? Варианта решения только два.
Как на украинцах отразится отмена Burgergeld в Германии.
МВД Германии приняло решение о продлении пограничного контроля на новый период.
Что нужно знать и не подвергать опасности свое здоровье при сборе черемши в Германии.
Профсоюз Verdi хочет запретить воскресную торговлю в Мекленбурге- Передней Померании.
На сколько выросла цена на автозаправках по территории Германии.
Фармацевты Германии хотят спасти аптеки. В чем причина тревоги?.
Правительство Германии обсуждает упрощение трудовой миграции.
Женщины Германии выходят на протесты приуроченные к Международному женскому дню.