04 марта 2025 / Мнение
При повышенном холестерине употребление сала, особенно с чесноком, требует осторожности, так как сало содержит насыщенные жиры, которые могут способствовать повышению уровня холестерина в крови.
Однако если вы хотите иногда позволить себе это лакомство, следуйте нескольким рекомендациям:
Умеренность — это ключевое правило. Ешьте сало в небольших количествах, не более 20-30 грамм за один раз и не чаще 1-2 раз в неделю.
Выбирайте качественное сало — отдавайте предпочтение свежему, не слишком соленому салу без излишков жира. Лучше всего подойдет сало с мясной прослойкой (подчеревина).
Чеснок — чеснок может быть полезен для сердечно-сосудистой системы, так как он способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП). Однако употребляйте его в умеренных количествах, чтобы не раздражать желудок.
Сочетайте с овощами — ешьте сало с овощами, например, с огурцами, помидорами или квашеной капустой. Клетчатка в овощах поможет снизить всасывание холестерина.
Избегайте хлеба и алкоголя — старайтесь не сочетать сало с белым хлебом или алкоголем, так как это может усугубить нагрузку на организм.
Контролируйте общий рацион — если вы едите сало, убедитесь, что в остальные приемы пищи вы употребляете больше полезных жиров (например, оливковое масло, авокадо, рыбу) и меньше насыщенных жиров.
Проконсультируйтесь с врачом — если у вас есть серьезные проблемы с холестерином или сердечно-сосудистой системой, обязательно обсудите возможность употребления сала с врачом.
Помните, что при повышенном холестерине важно придерживаться сбалансированного питания и здорового образа жизни в целом.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.