04 марта 2025 / Мнение
При підвищеному холестерині вживання сала, особливо з часником, вимагає обережності, оскільки сало містить насичені жири, які можуть сприяти підвищенню рівня холестерину в крові.
Однак, якщо ви хочете інколи дозволити собі це ласощі, дотримуйтесь кількох рекомендацій:
Поміркованість — це ключове правило. Їжте сало в невеликих кількостях, не більше 20-30 грамів за один раз і не частіше 1-2 разів на тиждень.
Вибирайте якісне сало — віддавайте перевагу свіжому, не надто солоному салу без надлишку жиру. Найкраще підходить сало з м'ясною прошарком (подчеревина).
Часник — часник може бути корисним для серцево-судинної системи, оскільки він сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину (ЛПНП). Однак вживайте його в помірних кількостях, щоб не подразнювати шлунок.
Поєднуйте з овочами — їжте сало з овочами, наприклад, з огірками, помідорами або квашеною капустою. Клітковина в овочах допоможе знизити всмоктування холестерину.
Уникайте хліба та алкоголю — намагайтеся не поєднувати сало з білим хлібом або алкоголем, оскільки це може погіршити навантаження на організм.
Контролюйте загальний раціон — якщо ви їсте сало, переконайтеся, що в інші прийоми їжі ви вживаєте більше корисних жирів (наприклад, оливкову олію, авокадо, рибу) і менше насичених жирів.
Проконсультуйтеся з лікарем — якщо у вас є серйозні проблеми з холестерином або серцево-судинною системою, обов'язково обговоріть можливість вживання сала з лікарем.
Пам'ятайте, що при підвищеному холестерині важливо дотримуватися збалансованого харчування та здорового способу життя в цілому.
Новости
Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).
Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.
Советский кинематограф и китайская философия говорят об одном.
С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.
Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...
«Мозг после 60 — не стареет, а перенастраивается». Что ему нужно сейчас? Советы нутрициолога.
«Дом» уходит в прошлое: с 6 января новые тарифы на домашний интернет.
Коррупцию назвали главной проблемой Украины 81% граждан — опрос Ipsos (2025).
Как народу вернули праздничную ёлку.
