22 апреля 2025 / Мнение
Картофель — одна из любимых культур дачников. Чтобы вырастить крупные и вкусные клубни, помимо правильной и своевременной агротехники на протяжении сезона, важно ответственно подойти к выбору посадочного материала.
От того, какой картофель вы посадите, во многом зависит и будущая урожайность. Дело в том, что картофель во время хранения портится из-за болезней и действия вредителей, а пораженные клубни не дадут здорового урожая. К тому же с годами сорта вырождаются. Опытные огородники рекомендуют обновлять посадочный материал раз в 3-4 года, максимум — раз в 5 лет, иначе, независимо от приложенных усилий, урожайность из года в год будет падать.
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе семенного картофеля, это внешний вид клубней.
Качественный семенной картофель должен быть:
Стараниями селекционеров сортовое разнообразие сегодня очень богатое и с каждым годом появляются более продуктивные новинки.
При выборе посадочного материала учитывайте сортовые особенности картофеля. Возможно, высокие вкусовые качества или обильный урожай не заложены генетически — при всем желании и массе стараний вы не получите того, что хотелось бы.
Подбирая сорт, обращайте внимание на устойчивость к заболеваниям и вредителям, к неблагоприятным погодным условиям, а также на возможность длительного хранения.
Учитывайте, что климатические особенности региона, тип почвы и другие факторы могут сказываться на качестве урожая.
Если вы решили обновить семена, не спешите брать первые попавшиеся на глаза клубни в магазине или обмениваться с соседкой. Важно учитывать репродукцию картофеля. Именно от нее зависит, каким будет урожай.
Семенной картофель делятся на несколько категорий:
Репродукции ниже третьей теряют сортовые качества и вырождаются, а также подвергаются заражению болезнями.
Для хорошего урожая рекомендуется покупать элиту и клубни первой репродукции.
При выборе картофельных клубней для посадки учитывайте и сроки созревания культуры:
Считается, что ранний картофель хоть и позволит полакомиться молодыми клубнями уже в середине лета, но хранится хуже позднего. Поэтому для зимнего хранения выбирают поздние сорта.
Тут индивидуально нужно учитывать климатические особенности вашей местности.
Лучший совет: посадите сорта разного срока созревания. Так вы и раннюю картошку летом получите, и урожай сохраните до следующего сезона.
При выборе картофеля обязательно учитывайте не только урожайность и сроки созревания, но и вкусовые характеристики клубней.
Все сорта картофеля условно делят на:
Столовые сорта делят на четыре кулинарных типа:
При выборе сорта, в зависимости от своих предпочтений, ориентируйтесь на эти показатели.
Считается, что в клубнях ранних сортов крахмала меньше, чем в поздних. Клубни с желтой мякотью содержат каротин — они приятные на вкус, сладковатые и не сильно рассыпчатые. У картофеля с красной кожурой обычно нежный вкус, к тому же такие клубни хорошо хранятся.
Вкус картофеля зависит не столько от содержания крахмала, цвета кожуры или мякоти, сколько от агротехники, погодно-климатических особенностей и тонкостей хранения.
#Картофель #Огород #Сад и огород
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.
Ситуацию пытаются стабилизировать...