02 июня 2025 / Экономика
В СССР искали способы накормить страну быстро и вкусно, потому пришлось кое-что взять на вооружение у Америки
Любимое лакомство советских детей придумали в США. В 1920-х годах в штате Айова изготовили сливочное мороженое в шоколаде. Название придумал американец Кристиан Кент Нельсон — «Eskimo Pie». Так и стали называть мороженое на палочке. В 1936 году нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян посетил Американский завод по приготовлению мороженого. Десерт ему пришелся по вкусу и уже в следующем году в Советском Союзе появилось «Эскимо».
В Америке еще в 19 веке консервировали все, что можно было консервировать. В 1858 году там начали производить сгущенное молоко с сахаром. Считается, что американцы позаимствовали рецепт у французов. В 1937 году Микоян привез из США различные технологии консервирования. А в 1939-м Ираида Фомина создала знаменитый, теперь уже классический, дизайн банки со сгущенкой.
В США Микояна поразила доступность и изобилие фруктовых соков. Американцы круглый год пили в основном апельсиновый сок. В СССР решили производить напитки из наших овощей и фруктов. Так появился сначала томатный сок, а затем блочный, березовый, грушевый, морковный, яблочно-сливовый.
Майонез «Провансаль» нарком СССР увидел на выставке в Чикаго и привез рецепт в страну Советов. Сначала необычный соус не пользовался спросом, но вскоре в гастрономах появились плакаты с надписью: «Майонез — лучшая готовая приправа!» и народ распробовал знаменитый «Провансаль».
Знаменитое «Советское шампанское» начали производить с 1937 года после поездки Микояна на фабрику «газированного шампанского» в Нью-Йорке.
#История #Продукты питания #Советы
Новости
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Простые шаги, которые сэкономят вам сотни гривен каждый месяц.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.