Вот так помощь: будто оказались в Италии — Срочно оформляйте заявку на беслатные продуктовые наборы

06 июня 2025 / Школа выживания

Теперь одну пасту и едим. Дети довольны! Так могут сделать многие в Одессе. Гуманитарная помощь в размере 8 кг спагетти на семью. Продуктовые наборы предоставляет общественная организация «ДЦ Маугли» при поддержке нидерландских благотворителей Stichting Vluchteling (SV).

Кто может получить

По 8 кг спагетти будут предоставлять жителям Одессы, которые в 2025 году не получали аналогичную помощь от организации и принадлежат к одной из следующих категорий:

семьи со статусом ВПЛ с детьми до трех лет;
семьи с детьми с инвалидностью;
одинокие матери, которые самостоятельно воспитывают детей;
семьи с детьми, в которых один из родителей погиб.

Как получить гуманитарную помощь

Для получения продуктового набора нужно заполнить онлайн форму, которая откроется 5 июня в 13:00 по ссылке.

Будут выдавать спагетти 7 июня по адресу: г. Одесса, ул. Тараса Кузьмина, 1 (помещение ОО «ДЦ Маугли»). Список получателей также будет опубликован в телеграмм-канале (ссылка выше).

Рецепт прямиком из Италии по случаю. Сезонные и дешевые овощи — будет вкуснее и круче чем в ресторане

Итак, здесь считаем порцию из расчета на троих. Поэтому по количеству ингредиентов смотрите сами

Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Сливки 75 мл
Перец чили по вкусу (если для деток, то можно и пропустить, хотя вкусно)
Лук-шалот 11/2 штуки
Лимонная цедра щепотка
Цукини 11/2 штуки
Свежая мята по вкусу
Паста 225/250 г
Масло растительное (лучше оливковое и лучше extra virgin) — 3 столовые ложки

Приготовление займет не более 15 минут

Шаг 1
Мелко нарежьте лук-шалот кубиками и обжарьте его на медленном огне с оливковым маслом до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте цукини тонкими кружочками, добавьте к луку. Немного увеличьте огонь и обжаривайте еще 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Добавьте тертую лимонную цедру, по желанию — немного перца чили. Влейте сливки, дайте им выпариться наполовину. Затем добавьте заранее отваренные до полуготовности спагетти вместе с 3-4 столовыми ложками воды, в которой варились макароны.
Шаг 4
Готовьте еще 2 минуты на слабом огне, постоянно помешивая.
Совет: кастрюля для пасты должна быть большой — минимум 5 литров воды на 500 г спагетти. Удобно использовать кастрюлю со вставкой, чтобы не сливать кипяток вручную.
Шаг 5
Выложите спагетти на тарелки, украсьте свежими листочками мяты.

Бон аппетито!