13 июня 2025 / Культура
СССР — страна многонациональная, а значит, и кухня у неё была как песня: странная, неожиданная, но по-своему гениальная.
От Грузии до Прибалтики — в каждой республике варили, жарили и запекали такое, что современные повара либо плачут, либо аплодируют стоя. Представляем топ-5 самых забавных (и вкусных!) блюд республик СССР, от которых сначала смеёшься — а потом просишь добавки.
Слоёный салат из свёклы, картошки, майонеза и сельди — звучит как салат из того, что осталось в холодильнике после праздников, но именно он был королём всех застолий. Кулинарный компромисс между севером и югом, и майонезом, который был везде.
Пюре из селёдки с яйцом и луком, которое по виду напоминает «доеденное», но по вкусу — шедевр. Национальный хит, который доказывает: не обязательно выглядеть аппетитно, чтобы быть вкусным.
Колбаса из конины — жирная, ароматная и очень серьёзная еда. Первое впечатление: «Я это есть не буду». Второе — «А можно ещё?».
Что получится, если смешать ягоды, мёд и ржаную муку? Получится кулага — сладкое варево, которое выглядит, как что-то из Хогвартса. Белорусы говорят: это десерт. Остальные — пока не уверены.
Сырное озеро с яйцом в лодочке из теста. Есть ложкой, руками, душой — как угодно. Главное — не утонуть в счастье (и калориях). Выглядит странно, естся мгновенно.
Да, советская кулинария знала, как удивить. Где-то это был кулинарный вызов, где-то — смелый эксперимент, а где-то — чистая любовь. Главное — подходить ко всему с чувством юмора и открытым желудком.
Ведь, как говорили в СССР: если еда странная, но вкусная — значит, всё правильно сделали.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.
Ситуацию пытаются стабилизировать...