13 июня 2025 / Культура
СССР — страна многонациональная, а значит, и кухня у неё была как песня: странная, неожиданная, но по-своему гениальная.
От Грузии до Прибалтики — в каждой республике варили, жарили и запекали такое, что современные повара либо плачут, либо аплодируют стоя. Представляем топ-5 самых забавных (и вкусных!) блюд республик СССР, от которых сначала смеёшься — а потом просишь добавки.
Слоёный салат из свёклы, картошки, майонеза и сельди — звучит как салат из того, что осталось в холодильнике после праздников, но именно он был королём всех застолий. Кулинарный компромисс между севером и югом, и майонезом, который был везде.
Пюре из селёдки с яйцом и луком, которое по виду напоминает «доеденное», но по вкусу — шедевр. Национальный хит, который доказывает: не обязательно выглядеть аппетитно, чтобы быть вкусным.
Колбаса из конины — жирная, ароматная и очень серьёзная еда. Первое впечатление: «Я это есть не буду». Второе — «А можно ещё?».
Что получится, если смешать ягоды, мёд и ржаную муку? Получится кулага — сладкое варево, которое выглядит, как что-то из Хогвартса. Белорусы говорят: это десерт. Остальные — пока не уверены.
Сырное озеро с яйцом в лодочке из теста. Есть ложкой, руками, душой — как угодно. Главное — не утонуть в счастье (и калориях). Выглядит странно, естся мгновенно.
Да, советская кулинария знала, как удивить. Где-то это был кулинарный вызов, где-то — смелый эксперимент, а где-то — чистая любовь. Главное — подходить ко всему с чувством юмора и открытым желудком.
Ведь, как говорили в СССР: если еда странная, но вкусная — значит, всё правильно сделали.
Новости
Индексация советских вкладов в Молдове: как получить компенсацию в 2026 году.
Что в этом возрасте просто теряет смысл.
У американцев возникло чувство надежды.
Немецкое правительство четко сформулировало свою позицию по вопросу о депортации военнообязанных украинских мужчин.
Что раскопали журналисты NBC, Reuters, ТАСС и официальные заявления сторон.
Гениальный советский лайфхак, не только теплее, но и уютней.
Накануне большого праздника Крещения православные отмечают еще один особый день.
Из центров для беженцев в Германии пропали в неизвестном направлении около тысячи человек.
Хороший доход получает церковь в Германии на страхах своих прихожан.
