03 июля 2025 / Мнение
Купувати будь-які молочні та кисломолочні продукти влітку на ринку або у бабусь досить ризиковано, особливо в сильну спеку. Адже вся молочна продукція повинна зберігатися в холодильниках при стабільній температурі.
Як визначити свіжість сиру та де краще його купувати. Зауважимо, що жирність сиру свідчить лише про його поживну цінність, а не про якість.
Сир — це продукт молочнокислого бродіння, з якого видалено сироватку. Його продають у магазинах у різних формах: у брикетах, розсипний або у вигляді пасти. Визначити його свіжість досить нескладно. Насамперед слід перевірити дату виготовлення та термін придатності. Якщо вони викликають сумніви — краще утриматися від покупки.
Якщо ви хочете перевірити свіжість кисломолочного продукту на ринку або вдома, звертайте увагу на колір, запах і консистенцію.
Зауважимо, що перевірити свіжість сиру можна вдома за допомогою оцту. Для цього потрібно капнути трохи оцту на шматочок продукту — якщо запах не зміниться, сир свіжий.
Крім того, капнувши на продукт йодом, можна визначити наявність домішок або фальсифікацію. Якщо з'явився фіолетовий або синій колір — у сир додавали крохмаль. Якщо колір залишився коричневим — продукт свіжий.
Його слід купувати лише в супермаркетах, магазинах або у сертифікованих продавців. Продукти тваринного походження можуть бути небезпечними, оскільки є джерелом багатьох інфекційних захворювань. Купівля молочної продукції у бабусь або на стихійних ринках — небезпечна, тому що тварини в таких господарствах не проходять перевірки, не вакцинуються тощо.
Дітям та вагітним жінкам не можна вживати молочні продукти сумнівної якості навіть у вигляді випічки. Особливо якщо їх купили в сильну спеку і вони зберігалися не в холодильнику.
Новости
Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.
Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.
Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...
Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.
Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.
Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.
Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.
Страны ЕС рассматривают возможность продление статуса временной защиты для украинцев еще на год.
Большинство граждан считают, что люди должны больше вкладываться в общество.
