07 июля 2025 / Мнение
Какие продукты лучше не покупать в супермаркетах: откровения бывших сотрудников популярных торговых сетей.
Не все, что лежит на прилавке, действительно безопасно — особенно когда речь идёт об охлажденном мясе, рыбе и готовой кулинарии. Бывшие сотрудники сразу нескольких известных супермаркетов поделились с журналистами тревожной правдой о том, как «свежесть» продуктов поддерживается не качеством, а ухищрениями.
По словам бывшей сотрудницы супермаркета, ни в одном из сетевых магазинов она больше не станет покупать продукцию из отдела «Кулинария».
«В лучшем случае туда попадают продукты, у которых заканчивается срок годности, в худшем — откровенная просрочка. Это идёт в салаты, выпечку, гарниры, закуски», — утверждает она.
Особую опасность представляют салаты и холодные закуски — ведь они часто не проходят термическую обработку. Даже если блюдо выглядит аппетитно, внутри может скрываться то, от чего вполне может «покрутить живот».
Даже охлаждённые продукты «первой свежести» могут быть не такими, какими кажутся. Вот, что рассказывает бывшая продавщица рыбного отдела:
Подсохшее мясо и рыбу смачивают водой, чтобы придать им блеск.
Если начинает появляться неприятный запах, его перебивают лимонным соком.
«Заветренные» куски могут отправить в маринад с приправами и выставить повторно.
Такой товар может лежать на витрине несколько дней, прежде чем попадёт в корзину покупателя.
По словам экс-сотрудника мясного отдела, безопаснее приобретать мясо в герметичных заводских упаковках — в лотках под плёнкой:
Их не открывают и не «реанимируют».
Если срок подходит к концу — отправляют на уценку или перерабатывают в гриль-продукцию.
Слишком яркий цвет и сильный запах специй — возможный признак «маскировки».
Салаты в отделе кулинарии, особенно с майонезом, — наибольшая зона риска.
Маринованное мясо в лотках может скрывать товар с истекающим сроком.
Рыба без маркировки и упаковки — повод задуматься, сколько дней она пролежала.
Не всё, что выглядит аппетитно в супермаркете, действительно свежо. Присматривайтесь, читайте этикетки, выбирайте продукцию промышленной фасовки — особенно когда дело касается мяса, рыбы и готовых блюд.
#Продукты питания #Супермаркет
Новости
«Особая щедрость»: Еще одна страна ЕС расторгнет контракты на размещение украинских беженцев и будет отправлять их...
Начало мая будет насыщенным: Не упускайте свои возможности.
Время особой удачи и прорывов во всех сферах жизни.
Любой проступок и «создание угрозы безопасности» может закончиться высылкой из страны.
Украинцам не должны отказывать во временной защите в ФРГ из-за длительного прибывание в других странах ЕС.
Из-за грядущего нефтяного кризиса в Германии, Сара Вагенкнехт требует прямой договоренности с Путиным о поставках...
К подобной логике прибегают все большее количество правительств стран Европейского Союза.
Гражданство ЕС через службу в армии и не только.
Польский паспорт после 10 лет постоянного проживания, депортация за два малейших правонарушения — достаточно перейти дорогу...
С июня 2026 года пройдет смена правил в системе приема беженцев в Германии.