Научилась консервировать дыню — Зимой как свежая

29 июля 2025 / Красота и здоровье

Научилась консервировать дыню — Зимой как свежая

Вы когда-нибудь пробовали консервированную дыню? А я вот попробовала — и теперь точно знаю: это моя находка лета! Представьте себе — зима, за окном снег, а у вас в банке кусочки лета. Сочная, сладкая, ароматная дыня, будто только с бахчи. Да, это возможно! И я расскажу, как.

На самом деле всё оказалось проще, чем я думала. Немного времени, минимум ингредиентов — и в результате получаешь десерт, который хочется прятать от всех. Хотя, честно, делаю всегда больше — семья быстро «вычисляет» мои запасы.

Что понадобится

Как готовлю

  1. Готовлю сироп. В кастрюлю наливаю воду, добавляю сахар и лимонную кислоту. Помешивая, варю до тех пор, пока сироп слегка не загустеет. Аромат стоит — на всю кухню!
  2. Дыню очищаю и нарезаю. Снимаю кожуру, режу дыню кубиками среднего размера. Раскладываю по заранее стерилизованным банкам.
  3. Заливаю сиропом. Сразу, как только сироп закипел — аккуратно заливаю им дыню в банках.
  4. Стерилизую банки. Прикрываю крышками и ставлю в кастрюлю с горячей водой — на водяную баню на 10 минут с момента закипания воды.
  5. Закатываю и утепляю. Осторожно достаю банки, герметично закрываю крышками, переворачиваю вверх дном и укутываю в тёплое одеяло. Оставляю остывать — и вот они, мои солнышки в банке!

Теперь у нас будет новая традиция зимой — открывать баночку и вспоминать лето. Дыня получается нежная, как свежая, с лёгкой кислинкой и карамельным послевкусием.

Советую всем — обязательно попробуйте! Это точно не последнее ваше консервирование дыни

#Овощи #Рецепт #Фрукты



Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.