17 августа 2025 / Новости в Мире
Любимое развлечение отдыхающих в Турции из постсоветских стран, это питание «все включено». Когда можно брать столько, сколько глаза хотят, а организм уже упирается приему пищи. Турки хотят изменить свои подходы в данном вопросе.
Турки решили пересмотреть формат гостиничного обслуживания — все включено или all-inclusive под угрозой замены на формат a la carte. Таким образом, власти намерены существенно сократить миллионные потери продуктов, которые ежегодно образуют огромную экологическую и экономическую проблему.
23 миллиона тонн — именно столько продуктов ежегодно попадает в отходы в Турции, свидетельствуют данные Фонда предотвращения пищевых отходов, пишет DairyNews.
В основном тратятся фрукты, овощи, выпечка — ежедневно выбрасывается около 12 миллионов хлебобулочных изделий.
Рамазан Бингель, представитель Совета по аграрной и продовольственной политике, называет такую практику расточительной: почти половина традиционного «завтрака на блюдечках» остается неприкосновенной и выбрасывается
Переход от buffet к à la carte — гости заказывают столько, сколько действительно съедят, при этом не нанося вред окружающей среде, минимезацией отходов.
Такой формат уже испытывали во время пандемии, и, как показало исследование, он уменьшает объемы пищевых отходов и обеспечивает более высокое качество блюд.
Система турецкого туризма планирует реформироваться. На смену всемирно популярного шведского стола, придет более экологически рациональный формат «заказал съел». Это не только уменьшит отходы, но и, возможно, переориентирует туристов на поддержку локальной экономики.
Ранее https://cxid.info/ сообщал, что Эрдоган переметнулся. Президент Турции готовится к визиту в Китай.
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Эксперт раскрыл главную уязвимость банковских карт.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.
Условия озвучены Дмитриевым на секретной встреча в США.
Долгожители игнорируют модные тренды и выбирают эти три простых напитка.
По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.