19 августа 2025 / Новости Украины
В Украине зафиксирован значительный дефицит яблок: их стоимость выросла втрое по сравнению с прошлым годом и достигла в среднем 85,20 грн/кг.
Как поясняют эксперты и источники, основная причина — отсутствие украинских партий фрукта на внутреннем рынке. Их практически не осталось, поэтому предложение закрывается импортом, преимущественно из Польши.
Аналитик Иван Томич подчёркивает, что старение садов и сокращение площадей под яблонями привело к снижению общего объёма производства, и сегодня даже цена бананов (около 74 грн/кг) часто уступает стоимости местных яблок.
Сейчас цена приближается к 100 грн за килограмм. При этом бананы можно купить за 66 грн/кг, а апельсины в среднем обходятся в 90 грн/кг.
В супермаркетах стоимость яблок зависит от сорта и страны-производителя — диапазон 64-156 грн/кг.
Ситуация с ценами может улучшиться, когда украинские фермеры массово выйдут на рынок с новым урожаем. Однако ожидается, что из-за меньшего сбора цена всё равно останется высокой. Потери на юге и западе Украины способны повлиять на объёмы поставок, что будет стимулировать рост цен. Таким образом, яблоки могут быть дороже, чем в прошлом году, особенно сортовые и органические. Прогнозируется, что высокие цены сохранятся до октября, пока рынок не заполнит новый урожай.
Весенние заморозки дорого обошлись украинской фруктовой индустрии.
«В некоторых хозяйствах потери составили 100%, в частности если говорить об абрикосах и персиках. По вишне и черешне — от 30 до 50% потерь. Частично пострадали груши и яблони», — сообщил Денис Марчук, заместитель главы Всеукраинского аграрного совета.
Мы имеем старение садов, сокращение посадки садов, — рассказывает аграрный эксперт Иван Томич.
«Сегодня мы практически остались без местных яблок. На рынке много импортных, прежде всего из Польши. Индикатором цен для яблок выступают бананы как самая популярная альтернатива», — отмечает Александр Хорев из проекта EastFruit Weekly Ukraine.
Это не просто номинальный рост — яблоки перестают быть обычным товаром и превращаются в люксовый продукт. Причины роста цен кроются не только во внешнем импорте, но и во внутренних структурных проблемах, таких как падение производства. Эта ситуация ставит под вопрос продовольственную безопасность даже таких традиционных и базовых продуктов.
Очевидно: если дефицит не решат, яблоки рискуют стать товаром, поступающим на рынок только за счёт импорта, что увеличивает зависимость и ограничивает выбор для украинцев в условиях экономической нестабильности.
Цена яблок на уровне 85 грн/кг — тревожный сигнал для агропромышленного сектора. Необходимы срочные инвестиции в восстановление садов, запуск новых плантаций, развитие логистики и хранения, а также поддержка местных производителей. В противном случае даже самые простые фрукты могут оказаться недоступными для значительной части украинцев.
Автор: Екатерина Артёмова
#Дефицит #Продукты питания #Цены на продукты
Новости
Какая сумма исчезнет в пользу государства, если не успеть до конца июля.
Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.
Обычная металлическая ложка после охлаждения превращается в небольшой холодный компресс и полезный кухонный инструмент.
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.
Как дешево доехать из Германии в Украину: новый поезд через Польшу.
Для кого из знаков зодиака конец июля станет весьма денежным.
Меркурий вышел из ретрограда. Конец мучениям: увидим свет в конце тоннеля после 27 июля.
Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.
В Гамбурге требуют ужесточить контроль за выплатой пособий из-за махинаций.
Полнолуние и соединение с Юпитером обещает счастье в любви в конце июля.