В магазине яблоки страшно дорогие? Собираю падалицу и готовлю джем — вкуснее любого повидла. Без варки и возни с кастрюлями

20 августа 2025 / Мнение

В магазине яблоки страшно дорогие? Собираю падалицу и готовлю джем — вкуснее любого повидла. Без варки и возни с кастрюлями

Опавшие яблоки не подлежат хранению, поскольку даже те плоды, которые выглядят довольно аппетитно, вскоре начнут гнить. По этой причине многие дачники избавляются от падалицы, чтобы весной болезни не распространились по всему саду, или отправляют ее в компост. Так что если у вас нет сада, вам не нужно покупать яблоки в супермаркете за невменяемые цены, вполне можно договориться с соседями, они с удовольствием разрешат вам собрать опавшие плоды, чем вы воплотите свою продовольственную программу, а дачникам поможете решить проблемы с падалицей.

Так что опавшие и даже немного подпорченные яблоки можно вполне успешно использовать в кулинарии, утверждает телеграм-канал «Хибины». Если вам надоели многочисленные компоты и повидло, попробуйте приготовить из падалицы ароматное лакомство, которое по консистенции напоминает джем.

Ингредиенты

Способ приготовления


  1. Шаг первый. В первую очередь следует промыть яблоки, удалить сердцевину, кожуру и обрезать испорченные места.
  2. Шаг второй. Лимон разрежьте на дольки, удалите семечки, но кожуру оставьте. Она даст насыщенный вкус цитрусовых и добавит особую кислинку.
  3. Шаг третий. Смешайте нарезанные кусочками яблоки с лимоном, добавьте сахар и измельчите массу с помощью блендера или мясорубки.
  4. Шаг четвертый. Оставьте джем при комнатной температуре на 12 часов, после чего перемешайте и разлейте по баночкам. Лакомство отлично хранится в холодильнике или погребе.

#Рецепты #Советы



Новости

ФИФА отменила финал Испания — Аргентина. Трофей остался не разыгранным

ФИФА отменила финал Испания — Аргентина. Трофей остался не разыгранным

В футбол опять вмешалась политика.

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Супермаркеты массово отказываются от коричневых яиц: шокирующая причина, о которой молчат производители

Супермаркеты массово отказываются от коричневых яиц: шокирующая причина, о которой молчат производители

Вы переплачиваете за цвет: правда о коричневых и белых яйцах.

Эти бумажные гривны выведены из оборота: людей предупредили, какие купюры больше не принимают

Эти бумажные гривны выведены из оборота: людей предупредили, какие купюры больше не принимают

НБУ напомнил перечень банкнот, которые нельзя брать на сдачу.

Туалета рядом нет, а терпеть сил нет: врач назвала два движения, которые помогут спасти репутацию

Туалета рядом нет, а терпеть сил нет: врач назвала два движения, которые помогут спасти репутацию

Это даст фору для поиска отхожего места.

Пенсионеры «штурмуют» офис ПФУ в Киеве. Очереди в два раза больше чем обычно

Пенсионеры «штурмуют» офис ПФУ в Киеве. Очереди в два раза больше чем обычно

В ПФУ сегодня зафиксирован резкий наплыв пенсионеров.

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Перевод часов на зимнее время отменят. Принят Закон о защите солнечного света

Перевод часов на зимнее время отменят. Принят Закон о защите солнечного света

Летнее время будет постоянным на территории всей страны.

Как вести себя с теми, кому вы не нравитесь — запомните эту мудрость

Как вести себя с теми, кому вы не нравитесь — запомните эту мудрость

Метод «серого камня», который превращает вас в невидимку для токсичных людей.

Забудьте про сухой хвостик: агроном назвал единственный верный способ выбрать идеальный арбуз за 1 минуту

Забудьте про сухой хвостик: агроном назвал единственный верный способ выбрать идеальный арбуз за 1 минуту

Продавцы об этом молчат: как найти самый сладкий арбуз среди десятков одинаковых.