Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

26 августа 2025 / Экономика

Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

Из-за катастрофической засухи этим летом урожай подсолнечника в Украине серьёзно пострадал, особенно в Херсонской области, где погибло много растений, а разрушение Каховской ГЭС сделало и без того сложное орошение практически невозможным.

В результате — дефицит подсолнечного масла, и цена за бутылку (литр) может вырасти аж до 100 гривен.

Однако эксперты Всеукраинского аграрного совета, в частности Денис Марчук добавляют: хотя урожай действительно уменьшится, продукта не будет не хватать — ведь посевы остаются в Полтавской, Николаевской, Кировоградской и Одесской областях, а общий потенциал урожая оценивается в 13,5-14 млн тонн.

Пшик паники или настоящая тревога?

С одной стороны, 100 грн. за литр — это действительно серьёзно, особенно если сравнить со средней ценой в июне (≈ 80 грн.), которая уже выросла в июле. Но с другой — аналитики подчёркивают, что критического дефицита масла не должно быть. И хотя южные регионы пострадали, другие области всё ещё имеют ресурсы, чтобы дорастить урожай и компенсировать потери.

Почему же всё-таки могут резко подскочить цены?

  1. Снижение предложения. Сырьё дорожает, переработчики переходят на более доступные альтернативы (соя, рапс), что затягивает их в цепочку производства и ценообразования.
  2. Инфляционное давление. Продукты питания в Украине уже подорожали на 20-25 % за год, что также подталкивает рост цен на базовые продукты.
  3. Желание заработать на фоне кризиса. Неожиданные шоковые ситуации не только увеличивают себестоимость, но и дают возможность дилерам устанавливать более высокие цены.

Что это значит для потребителей?

Краткосрочно — возможен скачок цен: литр масла действительно может стоить до 100 гривен.

Долгосрочно — многое будет зависеть от погодных условий, систем орошения и эффективности государственной аграрной поддержки. Если правительство или региональные органы помогут аграриям быстрее перейти на альтернативные источники орошения, ситуация может стабилизироваться

Что говорят люди

Что пишут пользователи в Telegram.

Украина снова оказалась в ситуации, когда природа диктует свои правила — и агросектор вынужден преодолевать климатические вызовы. Паниковать пока не стоит: резервы есть, надежда тоже. Но потребителям стоит быть готовыми — цена подсолнечного масла может стать новым болезненным испытанием семейного бюджета.

Ключевое: критического дефицита нет, но экономические последствия — вполне реальные.

#Дефицит #Продукты питания #Рост цен #Цены на продукты



Новости

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...

Мужчины до 45 лет могут выезжать за границу без особых разрешений — вот что изменилось

Мужчины до 45 лет могут выезжать за границу без особых разрешений — вот что изменилось

Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.

WhatsApp — крупнейшее мошенничество десятилетия. Миллиарды пользователей могут забыть о своей безопасности

WhatsApp — крупнейшее мошенничество десятилетия. Миллиарды пользователей могут забыть о своей безопасности

Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.

«Сходил за пивом» — с 1 апреля такой сарказм понятен немцам. Новый запрет на употребление алкоголя в Германии

«Сходил за пивом» — с 1 апреля такой сарказм понятен немцам. Новый запрет на употребление алкоголя в Германии

На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

В столице Германии теперь магазины будут обслуживать не всех покупателей. Кому можно, а кому нет?

В столице Германии теперь магазины будут обслуживать не всех покупателей. Кому можно, а кому нет?

Берлинское нововведение. Самообслуживание — только для «своих».

Украинские беженцы будут лишаться особого статуса защиты в Швейцарии из-за поездок домой на пасхальные праздники

Украинские беженцы будут лишаться особого статуса защиты в Швейцарии из-за поездок домой на пасхальные праздники

Чего не следует делать украинским беженцам в Швейцарии, чтобы не потерять временную защиту.

Из магазинов Германии отзывают опасную сладость

Из магазинов Германии отзывают опасную сладость

Сальмонеллы в шоколадной пасте Nudossi. Продукцию отзывают из магазинов Германии.

Канцлер Германии Мерц пообещал сегодня президенту Зеленскому поспособствовать в возвращении украинских мужчин  домой

Канцлер Германии Мерц пообещал сегодня президенту Зеленскому поспособствовать в возвращении украинских мужчин домой

Германия хочет сотрудничества с Украиной по возврату призывников.

Большая реформа в Германии скоро затронет здравоохранение, налоги и пенсии

Большая реформа в Германии скоро затронет здравоохранение, налоги и пенсии

К лету 2026 года правительство Германии планирует провести большие реформы.