Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

26 августа 2025 / Экономика

Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

Из-за катастрофической засухи этим летом урожай подсолнечника в Украине серьёзно пострадал, особенно в Херсонской области, где погибло много растений, а разрушение Каховской ГЭС сделало и без того сложное орошение практически невозможным.

В результате — дефицит подсолнечного масла, и цена за бутылку (литр) может вырасти аж до 100 гривен.

Однако эксперты Всеукраинского аграрного совета, в частности Денис Марчук добавляют: хотя урожай действительно уменьшится, продукта не будет не хватать — ведь посевы остаются в Полтавской, Николаевской, Кировоградской и Одесской областях, а общий потенциал урожая оценивается в 13,5-14 млн тонн.

Пшик паники или настоящая тревога?

С одной стороны, 100 грн. за литр — это действительно серьёзно, особенно если сравнить со средней ценой в июне (≈ 80 грн.), которая уже выросла в июле. Но с другой — аналитики подчёркивают, что критического дефицита масла не должно быть. И хотя южные регионы пострадали, другие области всё ещё имеют ресурсы, чтобы дорастить урожай и компенсировать потери.

Почему же всё-таки могут резко подскочить цены?

  1. Снижение предложения. Сырьё дорожает, переработчики переходят на более доступные альтернативы (соя, рапс), что затягивает их в цепочку производства и ценообразования.
  2. Инфляционное давление. Продукты питания в Украине уже подорожали на 20-25 % за год, что также подталкивает рост цен на базовые продукты.
  3. Желание заработать на фоне кризиса. Неожиданные шоковые ситуации не только увеличивают себестоимость, но и дают возможность дилерам устанавливать более высокие цены.

Что это значит для потребителей?

Краткосрочно — возможен скачок цен: литр масла действительно может стоить до 100 гривен.

Долгосрочно — многое будет зависеть от погодных условий, систем орошения и эффективности государственной аграрной поддержки. Если правительство или региональные органы помогут аграриям быстрее перейти на альтернативные источники орошения, ситуация может стабилизироваться

Что говорят люди

Что пишут пользователи в Telegram.

Украина снова оказалась в ситуации, когда природа диктует свои правила — и агросектор вынужден преодолевать климатические вызовы. Паниковать пока не стоит: резервы есть, надежда тоже. Но потребителям стоит быть готовыми — цена подсолнечного масла может стать новым болезненным испытанием семейного бюджета.

Ключевое: критического дефицита нет, но экономические последствия — вполне реальные.

#Дефицит #Продукты питания #Рост цен #Цены на продукты



Новости

Какие варианты есть у украинских беженцев-пенсионеров остаться в Германии

Какие варианты есть у украинских беженцев-пенсионеров остаться в Германии

Что делать украинским пенсионерам с § 24, чтобы остаться в Германии после марта 2027 года.

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Пособие Burgergeld отменено решением Бундестага Германии

Пособие Burgergeld отменено решением Бундестага Германии

Как на украинцах отразится отмена Burgergeld в Германии.

Что разрешено беженцам с украинскими водительские права в Германии, а что запрещено

Что разрешено беженцам с украинскими водительские права в Германии, а что запрещено

Возможности использования украинских водительских прав в Германии. Рекомендации для украинцев.

Что нужно делать украинцам в Германии, решившим выйти на работу

Что нужно делать украинцам в Германии, решившим выйти на работу

Порядок действий при выходе получателя выплат Jobcenter на работу.

Интеграционные курсы в Германии будут продолжаться. Какие нюансы стоит знать

Интеграционные курсы в Германии будут продолжаться. Какие нюансы стоит знать

Продолжение интеграционных курсов в Германии.

Как не попасться в новую ловушку мошенников с подсылками в Германии

Как не попасться в новую ловушку мошенников с подсылками в Германии

Предупреждение о новой форме мошенничества с посылками в Германии.

С забастовками на железнодорожном транспорте в Германии определились на длительный период. Пассажиры поездов могут успокоиться

С забастовками на железнодорожном транспорте в Германии определились на длительный период. Пассажиры поездов могут успокоиться

Deutsche Bahn заявил о своих намерениях и тем самым успокоил своих пассажиров.

Задержки при въезде в Германию. Какой режим будет действовать на немецких границах после 15 марта

Задержки при въезде в Германию. Какой режим будет действовать на немецких границах после 15 марта

МВД Германии приняло решение о продлении пограничного контроля на новый период.

Бундестаг принял законы которые ужесточают миграционную политику

Бундестаг принял законы которые ужесточают миграционную политику

Закон об ужесточение миграционной политики приняли депутаты Бундестага.