Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

26 августа 2025 / Экономика

Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

Из-за катастрофической засухи этим летом урожай подсолнечника в Украине серьёзно пострадал, особенно в Херсонской области, где погибло много растений, а разрушение Каховской ГЭС сделало и без того сложное орошение практически невозможным.

В результате — дефицит подсолнечного масла, и цена за бутылку (литр) может вырасти аж до 100 гривен.

Однако эксперты Всеукраинского аграрного совета, в частности Денис Марчук добавляют: хотя урожай действительно уменьшится, продукта не будет не хватать — ведь посевы остаются в Полтавской, Николаевской, Кировоградской и Одесской областях, а общий потенциал урожая оценивается в 13,5-14 млн тонн.

Пшик паники или настоящая тревога?

С одной стороны, 100 грн. за литр — это действительно серьёзно, особенно если сравнить со средней ценой в июне (≈ 80 грн.), которая уже выросла в июле. Но с другой — аналитики подчёркивают, что критического дефицита масла не должно быть. И хотя южные регионы пострадали, другие области всё ещё имеют ресурсы, чтобы дорастить урожай и компенсировать потери.

Почему же всё-таки могут резко подскочить цены?

  1. Снижение предложения. Сырьё дорожает, переработчики переходят на более доступные альтернативы (соя, рапс), что затягивает их в цепочку производства и ценообразования.
  2. Инфляционное давление. Продукты питания в Украине уже подорожали на 20-25 % за год, что также подталкивает рост цен на базовые продукты.
  3. Желание заработать на фоне кризиса. Неожиданные шоковые ситуации не только увеличивают себестоимость, но и дают возможность дилерам устанавливать более высокие цены.

Что это значит для потребителей?

Краткосрочно — возможен скачок цен: литр масла действительно может стоить до 100 гривен.

Долгосрочно — многое будет зависеть от погодных условий, систем орошения и эффективности государственной аграрной поддержки. Если правительство или региональные органы помогут аграриям быстрее перейти на альтернативные источники орошения, ситуация может стабилизироваться

Что говорят люди

Что пишут пользователи в Telegram.

Украина снова оказалась в ситуации, когда природа диктует свои правила — и агросектор вынужден преодолевать климатические вызовы. Паниковать пока не стоит: резервы есть, надежда тоже. Но потребителям стоит быть готовыми — цена подсолнечного масла может стать новым болезненным испытанием семейного бюджета.

Ключевое: критического дефицита нет, но экономические последствия — вполне реальные.

#Дефицит #Продукты питания #Рост цен #Цены на продукты



Новости

Вкладчики Сбербанка СССР могут получить свои деньги в соседней стране

Вкладчики Сбербанка СССР могут получить свои деньги в соседней стране

Индексация советских вкладов в Молдове: как получить компенсацию в 2026 году.

После 60-ти: 10 вещей, от которых пора избавиться ради спокойной и счастливой жизни

После 60-ти: 10 вещей, от которых пора избавиться ради спокойной и счастливой жизни

Что в этом возрасте просто теряет смысл.

Делегации Украины и РФ после переговоров в Абу-Даби устроили ужин. Совместный.

Делегации Украины и РФ после переговоров в Абу-Даби устроили ужин. Совместный.

У американцев возникло чувство надежды.

Какой официальный ответ дало правительство Германии, на запрос о депортации украинских мужчин призывного возраста

Какой официальный ответ дало правительство Германии, на запрос о депортации украинских мужчин призывного возраста

Немецкое правительство четко сформулировало свою позицию по вопросу о депортации военнообязанных украинских мужчин.

Стали известны реальные итоги первого дня переговоров в Абу-Даби между РФ, США и Украиной

Стали известны реальные итоги первого дня переговоров в Абу-Даби между РФ, США и Украиной

Что раскопали журналисты NBC, Reuters, ТАСС и официальные заявления сторон.

Украинцы теперь имеют право на второе гражданство. Реакция соотечественников в Польше

Украинцы теперь имеют право на второе гражданство. Реакция соотечественников в Польше

Какие возможности дает украинцам закон о двойном гражданстве?.

Один простой предмет из СССР спасёт вашу квартиру от холода и плесени этой зимой

Один простой предмет из СССР спасёт вашу квартиру от холода и плесени этой зимой

Гениальный советский лайфхак, не только теплее, но и уютней.

Крещенский сочельник в 2026 году: какого числа, почему строгий пост и когда освящать воду

Крещенский сочельник в 2026 году: какого числа, почему строгий пост и когда освящать воду

Накануне большого праздника Крещения православные отмечают еще один особый день.

Выяснилось, что в Германии бесследно исчезла тысяча беженцев. Куда не известно

Выяснилось, что в Германии бесследно исчезла тысяча беженцев. Куда не известно

Из центров для беженцев в Германии пропали в неизвестном направлении около тысячи человек.

К кому постучится в дом удача?

К кому постучится в дом удача?

Гороскоп на текущую неделю для всех знаков зодиака.