Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

26 августа 2025 / Экономика

Продуктовый кризис: когда цена литра подсолнечного масла перевалит за сотню гривен

Из-за катастрофической засухи этим летом урожай подсолнечника в Украине серьёзно пострадал, особенно в Херсонской области, где погибло много растений, а разрушение Каховской ГЭС сделало и без того сложное орошение практически невозможным.

В результате — дефицит подсолнечного масла, и цена за бутылку (литр) может вырасти аж до 100 гривен.

Однако эксперты Всеукраинского аграрного совета, в частности Денис Марчук добавляют: хотя урожай действительно уменьшится, продукта не будет не хватать — ведь посевы остаются в Полтавской, Николаевской, Кировоградской и Одесской областях, а общий потенциал урожая оценивается в 13,5-14 млн тонн.

Пшик паники или настоящая тревога?

С одной стороны, 100 грн. за литр — это действительно серьёзно, особенно если сравнить со средней ценой в июне (≈ 80 грн.), которая уже выросла в июле. Но с другой — аналитики подчёркивают, что критического дефицита масла не должно быть. И хотя южные регионы пострадали, другие области всё ещё имеют ресурсы, чтобы дорастить урожай и компенсировать потери.

Почему же всё-таки могут резко подскочить цены?

  1. Снижение предложения. Сырьё дорожает, переработчики переходят на более доступные альтернативы (соя, рапс), что затягивает их в цепочку производства и ценообразования.
  2. Инфляционное давление. Продукты питания в Украине уже подорожали на 20-25 % за год, что также подталкивает рост цен на базовые продукты.
  3. Желание заработать на фоне кризиса. Неожиданные шоковые ситуации не только увеличивают себестоимость, но и дают возможность дилерам устанавливать более высокие цены.

Что это значит для потребителей?

Краткосрочно — возможен скачок цен: литр масла действительно может стоить до 100 гривен.

Долгосрочно — многое будет зависеть от погодных условий, систем орошения и эффективности государственной аграрной поддержки. Если правительство или региональные органы помогут аграриям быстрее перейти на альтернативные источники орошения, ситуация может стабилизироваться

Что говорят люди

Что пишут пользователи в Telegram.

Украина снова оказалась в ситуации, когда природа диктует свои правила — и агросектор вынужден преодолевать климатические вызовы. Паниковать пока не стоит: резервы есть, надежда тоже. Но потребителям стоит быть готовыми — цена подсолнечного масла может стать новым болезненным испытанием семейного бюджета.

Ключевое: критического дефицита нет, но экономические последствия — вполне реальные.

#Дефицит #Продукты питания #Рост цен #Цены на продукты



Новости

Всех, кто переводит деньги с карты на карту, с 7 октября ждёт сюрприз

Всех, кто переводит деньги с карты на карту, с 7 октября ждёт сюрприз

Как вывести свои счета из под удара.

Услышал гул — не беги: правила выживания при дронах, которые спасли уже сотни мирных жителей

Услышал гул — не беги: правила выживания при дронах, которые спасли уже сотни мирных жителей

Убийцей может стать твоё окно: как плёнка спасает жизни.

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Дождь на Покров решит судьбу всей зимы: приметы и запреты на 14 октября

Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

«Отпил — и попал»: в супермаркете мужчина открыл бутылку до кассы, а на выходе его уже ждали — что сказал юрист

Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.

Путин сказал, что дело идёт к завершению. Зеленский обещал закончить к ноябрю. А реальные сроки назвали эксперты

Путин сказал, что дело идёт к завершению. Зеленский обещал закончить к ноябрю. А реальные сроки назвали эксперты

Всемирный банк ответил цифрами: кто врёт и что будет с Украиной.

Срочно! Воинские контингенты четырех стран начали переброску в Беларусь

Срочно! Воинские контингенты четырех стран начали переброску в Беларусь

Задействованы войска из Казахстана, Кыргызстана, России и Таджикистана.

Какую сумму опасно хранить на карте: все деньги могут списать в один момент

Какую сумму опасно хранить на карте: все деньги могут списать в один момент

Эксперт раскрыл главную уязвимость банковских карт.

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Уже завтра: владельцам карт ПриватБанка запретили делать это при снятии наличных

Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.

В Украине паника из-за задержек пенсий — в Раде рассказали что будет с выплатами

В Украине паника из-за задержек пенсий — в Раде рассказали что будет с выплатами

Гетманцев назвал главный миф о Пенсионном фонде.

Стало известно главное требование России для прекращения обстрелов Киева

Стало известно главное требование России для прекращения обстрелов Киева

Условия озвучены Дмитриевым на секретной встреча в США.