Этот овощной салат на зиму заставит гурмана пищать от счастья: рецепт из СССР — в ресторане такого не подадут

31 августа 2025 / Мнение

Забытые советские рецепты вновь становятся актуальными, особенно, если речь идет о заготовках. Представляем вашему вниманию рецепт одного вкуснейшего овощного салата на зиму. Его преимущество в простоте приготовления, невероятном вкусе и аппетитном внешнем виде.

Ингредиенты:

кабачки 2 кг;
лук 0,5 кг;
перец 0,5 кг;
томаты 1 кг;
вода 1 л;
томатная паста 200 мл;
сахар 200 г;
соль 20 г;
масло 250 мл;
уксус 9% 60 мл.

Приготовление:

Порубите овощи брусочками;
Поставьте на огонь воду, добавьте томатную пасту, сахар, соль и масло, доведите до кипения;
Закиньте кабачки и варите 10 минут;
Добавьте остальные овощи и варите 15 минут;
Влейте уксус, готовьте еще 10 минут;
Разлейте содержимое по стерилизованным банкам и закатайте.

Хранить такой салат нужно в прохладе. Он станет вашим любимым блюдом зимой. Его яркий красочный аппетитный внешний вид напомнит об ушедшем лете. Салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Как украинцам получившим временное убежище в одном из регионов Германии осуществить переезд в другую федеральную землю

Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.

В поездах Германии с 1 марта произойдет изменение. Какое правило вводит Deutsche Bahn

Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.

Всем жителям Германии нужно приготовиться два дня ходить пешком, ездить на велосипедах и автомобилях. Транспортники объявили забастовку

Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.

Сообщение от посольства Украины в Германии о начале оказания новой услуги для украинцев

С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.

Ускорить признание дипломов об образовании для беженцев, решили в одной из земель Германии, лидирующей в трудоустройстве украинцев

Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...

Просители убежища в Германии смогут начинать работать раньше