Этот овощной салат на зиму заставит гурмана пищать от счастья: рецепт из СССР — в ресторане такого не подадут

31 августа 2025 / Мнение

Забытые советские рецепты вновь становятся актуальными, особенно, если речь идет о заготовках. Представляем вашему вниманию рецепт одного вкуснейшего овощного салата на зиму. Его преимущество в простоте приготовления, невероятном вкусе и аппетитном внешнем виде.

Ингредиенты:

• кабачки 2 кг;
• лук 0,5 кг;
• перец 0,5 кг;
• томаты 1 кг;
• вода 1 л;
• томатная паста 200 мл;
• сахар 200 г;
• соль 20 г;
• масло 250 мл;
• уксус 9% 60 мл.

Приготовление:

1. Порубите овощи брусочками;
2. Поставьте на огонь воду, добавьте томатную пасту, сахар, соль и масло, доведите до кипения;
3. Закиньте кабачки и варите 10 минут;
4. Добавьте остальные овощи и варите 15 минут;
5. Влейте уксус, готовьте еще 10 минут;
6. Разлейте содержимое по стерилизованным банкам и закатайте.

Хранить такой салат нужно в прохладе. Он станет вашим любимым блюдом зимой. Его яркий красочный аппетитный внешний вид напомнит об ушедшем лете. Салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!

#Рецепты #Советы

Новости

Если у вас есть родственники в России, вы должны решить, что будете делать через 2 месяца

В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.

Ермак на фронт может не попасть. В ближайшее время ему вручат подозрение от НАБУ. Что это значит для него и для Зеленского

Что будет дальше — объяснение простыми словами.

«Тайная» жизнь проводников Укрзализныци: 6 вещей, которые скрываются от глаз пассажиров и 6 ответов на вопросы, которые пассажиры боялись задать

Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.

Названа сумма, которую теперь можно переводить с карты на карту

Всё зависит от того, где эти карты открыты.

Накроет аномальная погода: такой зимы не было больше 20 лет — синоптики дали прогноз на декабрь 2025 года

Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.

Главный итог переговоров в Кремле между РФ и США: Ушаков не сразу хотел признаваться

Помощник Путина сделал важный акцент.

Путин не пустил Уиткоффа и Кушнера в Киев. Взял с них честное слово, что из Москвы они сразу домой

Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.

Полное заявление Зеленского об отставке Ермака: «Я хочу, чтобы ни у кого не было никаких вопросов к Украине»

Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.

Нужно успеть изменить настройки своего мобильного до 14 декабря, пока это бесплатно

Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.

Ермак заявил, что на звонки отвечать не будет: после отставки его сразу отправили на фронт

Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.