04 сентября 2025 / Мнение
Ночные похолодания до +13°C тормозят выработку ликопина, пигмента, который окрашивает плоды в красный цвет. А фитофтороз в это время действует особенно агрессивно: один зараженный плод способен за трое суток уничтожить весь урожай. Автор ТГ-канала «Идеальный огород» после многолетних наблюдений выделил пять домашних мест, где томаты созревают на 40-60% быстрее обычного.
При температуре +5°C в тканях плодов запускаются необратимые процессы деградации. Даже кратковременное охлаждение до этой отметки лишает плоды возможности дозревать дома. Основной критерий готовности к сбору: семена приобретают желеобразную консистенцию, а плоды достигают сортового размера. Недозрелые томаты с маленькими семенами дозреванию не подлежат.
Следуя этим рекомендациям, потери урожая сокращаются с 30% до 7%, а томаты дозревают полностью, сохраняя вкус и аромат.
Новости
Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.
Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.
Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.
С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.
Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...
Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.
По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.
Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...
Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.
Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.