Делаю корзинки из лаваша с рыбным салатом. Быстрая закуска для большой и маленькой компании
07 сентября 2025 / Культура
Я люблю готовить простые, но эффектные блюда, которые не требуют особых кулинарных навыков, а на столе выглядят празднично. Одно из таких — корзинки из лаваша с рыбным салатом. Обычный салат в такой подаче превращается в красивую закуску, которая нравится и взрослым, и детям.
Что нам понадобится
- тонкий лаваш — 1 штука
- тунец в собственном соку — 1 банка
- кукуруза консервированная — 100-120 г
- сладкий перец — 1/2 штуки
- зелёный лук — несколько стеблей
- перепелиные яйца — несколько штук
- соль и чёрный перец — по вкусу
- соевый соус — по вкусу
Общее время приготовления — около 40 минут.
Активное участие — примерно 20 минут.
Из этого количества продуктов получается 4 порции.
Как я готовлю и вам советую
- Лаваш нарезаю на квадраты примерно 10-12 см. Чем больше кусочки, тем больше корзинки.
- Каждый квадрат слегка смачиваю водой кисточкой и выкладываю в форму для кексов. Чтобы они держали форму, сверху прижимаю силиконовой формочкой.
- Отправляю в духовку, разогретую до 180 °C, буквально на 5 минут. После этого даю корзинкам остыть.
- Параллельно отвариваю перепелиные яйца вкрутую, охлаждаю и разрезаю пополам.
- Для начинки разминаю вилкой консервированного тунца, нарезаю перец кубиками, зелёный лук мелко рублю.
- Смешиваю рыбу с кукурузой, луком и перцем. Добавляю немного соли и перца.
- Наполняю корзинки салатом, сверху кладу половинки яиц и слегка поливаю соевым соусом.
И всё! Получаются хрустящие корзиночки с нежной и сытной начинкой. Они идеально подходят для праздника, семейного ужина или дружеской вечеринки.
#Вкусно #Рецепт
Новости
Средства для интимной гигиены это палка о двух концах.
Лукашенко предрек решение проблемы на границе с Украиной и НАТО не смотря на чужие «хотелки».
Обиды из прошлого никуда не деваются.
Ошибка может привести к панкреатиту и скачкам давления.
Как превратить прогноз в план.
Официальный ответ УЗ и важные нюансы.
Что является главным страхом для нас.
Эти доллары скоро исчезнут из обращения: почему их заменяют.
Врачи назвали отличия панической атаки от сердечного приступа.
Как с 1 сентября можно будет сэкономить на оплате электроэнергии.
