Ложка майонеза и омлет в микроволновке готов: Вкуснее вы ещё не пробовали — Секретный рецепт от шеф-повара с двумя звёздами Мишлен

16 сентября 2025 / Культура

У нас в редакции Cxid.info все обожают готовить. Пару недель назад мы увидели завирусившееся видео с рецептом омлета от шеф-повара, которые казался слишком необычным, по сути несбыточно сказочным... 1 минута на приготовление и потрясающий вкус. Мы решили изучить ситуацию. Никогда не думали, что омлет можно приготовить таким воздушным и с бархатистым вкусом.

Все благодаря Хосе Андресу — звезде с двумя звёздами Мишлен и основателю Мировой кухни, который поделился рецептом, ставшим вирусным. И да, он действительно работает.

Что за чудо-рецепт

Всего 2 ингредиента: яйца + майонез.
Жарить НЕ на плите, а готовить в микроволновке.
Приправить солью и перцем, можно добавить зелёного лука или пармезана, если хочется чуть больше аромата.

Делюсь, как я делаю его дома:

• Взбить 1-2 яйца в миске.
• Добавить 1 ч. л. майонеза. Посолить, поперчить.
• Влить смесь в миску, пригодную для микроволновки.
• Готовить 1 минуту на полной мощности.

Иногда довожу до совершенства — сверху немного пармезана, зелёный лук. Омлет выходит лёгким, нежным, почти кремовым.

Почему это работает

Майонез добавляет жир и стабилизаторы, которые «ловят” пузырьки воздуха.
Микроволновка быстро «запекает» смесь, не давая переусердствовать с жарением, как на сковороде.
Растущие пузырьки и эмульсия делают текстуру, которую многие не могут получить обычными способами.

Точно не стоит забывать

• Убедитесь, что миска или тарелка — микроволновые, и можно использовать.
• Не перегреваете — больше минуты может пересушить омлет.
• Если вам не нравится майонез — попробуйте версии с чуть меньшим количеством или с майонезом с мягким вкусом. Но все же именно майонез делает этот рецепт особенным.

Результат: стоит ли пробовать?

Да! И даже если вы не устали от «обычных” омлетов, от чистки сковородок и масла — этот рецепт понравится абсолютно всем. У нас в редакции получил оценку 10 из 10. Для меня он стал открытием: просто, быстро, удобно, но при этом удивительно вкусно. Тем более отличный вариант для «ленивой» готовки, «походных» условий или офиса

#Еда #Лайфхак #Рецепт

Новости

Штрафы за русский язык по 100 тысяч. В Украине предложили ужесточить наказание за использование не государственного языка

Действующие штрафы увеличат в 10 раз.

Уролог назвал 7 правил мужского здоровья: правило №6 удивит даже опытных

После 40 лет всем мужчинам обязательно.

Украинцы за границей отказываются от услуг украинских банков и открывают счета своим родственникам в банках ЕС: очередная волна ограничений вынуждает людей на «серые» действия

Обойти банковские ограничения и блокировки в Украине и ЕС: как открыть счет украинцам за границей для...

Терпение к дорогим автомобилям украинцев в Австрии заканчивается: «беженец, приезжающий на Porsche или Audi Q8 — преступник»

Австрийцы хотят относиться к богатым украинским беженцам на общих основаниях.

С 10 июля 2027 года в странах Евросоюза вступит в силу единое ограничение использование наличных денег

Наличные под контролем: ЕС вводит единый лимит €10 000 с 2027 года.

Назвали 5 знаков, у которых жизнь изменится к лучшему после 1 июня

Меркурий в Раке: кому звёзды подарят удачу в начале лета 2026 — подробный прогноз.

Василиса Володина назвала 5 знаков, у которых «проблемы испарятся» в конце мая

Белоснежная полоса: астролог рассказала, кому повезёт в финансах и любви после спада.

Бриллиантовая полоса для представителей четырех знаков: Тамара Глоба составила гороскоп на 21 мая

Астролог Тамара Глоба составила детальный гороскоп на 21 мая: четыре знака зодиака ожидает поистине невероятный успех.

Жёлтые ногти? Фен за 30 секунд решит проблему лучше дорогого крема

Подологи молчат об этом: простой лайфхак, который работает с первого раза.

Последний раз сказать «Христос воскресе»: что нужно сделать 21 мая, чтобы молитва дошла до небес

Традиции Вознесения, которые меняют жизнь и что категорически нельзя делать сегодня.