10 ноября 2025 / Мнение
Вы достаёте курицу из холодильника — и сразу отпрыгиваете. Неприятный, «тухлый» запах. Сердце замирает: «Всё, деньги на ветер...»
Но подождите! Выбрасывать не надо — если мясо свежее (куплено 1-2 дня назад) и не липкое, без слизи, скорее всего, проблема не в порче, а в «задохнувшемся» вакууме — когда курица лежала в плотном пакете без доступа воздуха. Разбираемся вместе с журналистами сайта CXID.info
«Я чуть не выкинула целую тушку за 200 гривен». Пахло ужасно. Но соседка-повариха сказала: «Промой, замочи в солянке — и будет как новая». И правда — через час я жарила сочные крылышки", — поделилась с нами своей историей Алина из Днепра.
Не спасайте, если:
Такое мясо нельзя есть — даже после обработки. Риск отравления — 99%.
Важно!
«Теперь я всегда кладу в холодильник кусочек угля рядом с мясом — как в старину. И запаха нет, и срок хранения дольше», — делится бабушка Таисия из Житомира.
Новости
Нет крышки для стеклянной банки? Простая пластиковая бутылка поможет герметично закрыть емкость без лишних трат.
В Лейпциге начались антивоенные акции протеста. Жители города выступают против строительства американского завода по производству...
В Верховной Раде зарегистрировали новый законопроект, который предлагает гарантировать ежемесячную помощь.
Минобразования назвало самые популярные университеты и регионы, которые украинские абитуриенты выбрали для обучения в 2026...
Промедление после 60 лет может обернуться потерей пенсии за несколько месяцев — в ПФУ объяснили, когда...
Нацбанк Украины обновил курсы иностранных валют 2 сентября 2026 года.
Зачем добавлять сахар в сало при засолке: кулинары раскрыли простой секрет.
Главное — правильно подготовить головки, такой способ не требует сложных приспособлений, защищает запасы чеснока.