10 ноября 2025 / Мнение
Вы достаёте курицу из холодильника — и сразу отпрыгиваете. Неприятный, «тухлый» запах. Сердце замирает: «Всё, деньги на ветер...»
Но подождите! Выбрасывать не надо — если мясо свежее (куплено 1-2 дня назад) и не липкое, без слизи, скорее всего, проблема не в порче, а в «задохнувшемся» вакууме — когда курица лежала в плотном пакете без доступа воздуха. Разбираемся вместе с журналистами сайта CXID.info
«Я чуть не выкинула целую тушку за 200 гривен». Пахло ужасно. Но соседка-повариха сказала: «Промой, замочи в солянке — и будет как новая». И правда — через час я жарила сочные крылышки", — поделилась с нами своей историей Алина из Днепра.
Не спасайте, если:
Такое мясо нельзя есть — даже после обработки. Риск отравления — 99%.
Важно!
«Теперь я всегда кладу в холодильник кусочек угля рядом с мясом — как в старину. И запаха нет, и срок хранения дольше», — делится бабушка Таисия из Житомира.
Новости
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.
Привычный творог может сыграть злую шутку с вашим здоровьем после 50.
Ученые раскрыли сухофрукт-чемпион по кальцию и пользе для кишечника.
Кассы самообслуживания: при покупке каких товаров теперь придется звать продавца.