13 ноября 2025 / Мнение
Помните эти стеклянные банки с сахаром на кухне у бабушки? С плотно притёртой крышкой, бумажной этикеткой — и одним тёмно-зелёным лавровым листочком сверху? Казалось бы — мелочь. Но именно этот «ритуал» спасал запасы от моли, жучков и сырости — без единой таблетки «Антимоль» и прочей «химии». Журналисты CXID.info решили окунуться в ностальгию по прошлому и полистали подшивку советских журналов.
Советские хозяйки действовали интуитивно — а наука позже подтвердила: лавровый лист — природный консервант. В нём — фитонциды, эфирные масла (цинeол, гераниол, линалоол) и дубильные вещества.
Эти вещества, как мы прочитали:
А ведь мы все помним, что условия тогда были непростые: квартиры с перепадами влажности, дачные погреба, запасы на зиму — и никаких «умных» контейнеров с силикагелем. Зато была лаврушка — копеечная, доступная, всегда под рукой.
Как делали «по-советски» — и как делать сегодня:
И да — сахар оставался чистым, сухим, рассыпчатым, без постороннего привкуса. Потому что лавровый лист — не ароматизатор, а хранитель.
Этот совет подходит и для муки в мешочке, крупы в банке, соли в солонке... Словом — для всего, что «любит» влагу и вредителей.
Не миф. Не примета. А мудрость, проверенная жизнью.
Иногда самое простое — самое гениальное.
Новости
У военнообязанных молодых украинцев в Германии есть возможность интеграции в немецкое общество.
В мае из Германии в Кишинев можно будет долететь на недорогих авиарейсах.
Где на конец января 2026 года в Германии готовы принимать украинских беженцев. Адреса пунктов приема...
Польская полиция подозревает группу украинцев в преступных действиях на территории Польши и в других странах ЕС....
Запись на интеграционные курсы в Германии остановлена. Дают ли украинцам возможность попасть на языковые курсы?.
Выездное консульское обслуживание украинских граждан в Нижней Саксонии. Меры безопасности при регистрации.
Из-за забастовки сотрудников немецкой авиакомпании, все рейсы на 12 февраля в Германии отменяются. Как должны учитываться...