11 августа 2026 / Новости Украины
В начале августа украинский рынок плодоовощной продукции переживает заметные изменения. Благодаря массовому сбору урожая овощи открытого грунта в большинстве случаев дешевеют, однако отдельные позиции, наоборот, прибавляют в цене. Одновременно снижается стоимость сезонных фруктов и ягод.
Особенно заметно за последнюю неделю изменились цены на бахчевые культуры. Арбузы подешевели с 10-13 до 7-10 грн за килограмм, а дыни — с 25-40 до 18-28 грн/кг.
Дешевеют и многие овощи из традиционного борщевого набора. Морковь сейчас продается примерно по 15-30 грн за килограмм против 18-35 грн неделей ранее. Картофель подешевел до 9-28 грн/кг, а в отдельных предложениях цена молодого картофеля опустилась примерно до 14 грн за килограмм. По данным рынка, за неделю отпускная стоимость этой продукции снизилась почти на 30%.
Снижается стоимость лука — сейчас его предлагают примерно по 18-25 грн/кг. Подешевели также кабачки и цуккини. Последние потеряли около 20% стоимости и продаются по 30-50 грн за килограмм, тогда как обычные кабачки можно найти примерно по 20 грн/кг.
С помидорами ситуация зависит от сегмента рынка. По данным EastFruit, тепличные томаты за неделю подешевели примерно на 27%: если в конце июля их продавали по 50-80 грн за килограмм, то сейчас цены находятся в диапазоне 30-60 грн.
В супермаркетах АТБ, «Сильпо» и Novus отдельные сорта томатов можно найти примерно от 30 грн/кг.
Основная причина снижения цен — активный сбор урожая в открытом грунте. Предложение растет, а спрос не успевает за ним. При этом качество части урожая оказалось ниже обычного из-за жары и засухи: на плодах появляются солнечные ожоги и трещины.
Огурцы также в целом демонстрируют снижение оптовых цен. Неделей ранее их продавали по 15-30 грн/кг, а теперь — по 8-25 грн.
Однако в отдельных предложениях и категориях овощей наблюдается обратная тенденция. В частности, свекла немного подорожала — с 10-12 до 11-14 грн/кг. Еще сильнее выросла стоимость цветной капусты: с 30-35 до 48-52 грн/кг. Брокколи, напротив, подешевела до 55-65 грн/кг.
Несмотря на сезонное снижение цен, эксперты предупреждают, что осенью ситуация на рынке может измениться.
Продолжительная засуха уже повлияла на урожай картофеля, поэтому ближе к осени эта продукция может существенно подорожать. Пока же поступление нового урожая сдерживает цены.
Но раслабляться не стоит, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук прогнозирует дальнейшее подорожание хлеба и молочной продукции. Среди причин он называет рост себестоимости производства, в частности увеличение расходов на электроэнергию и топливо.
Гречка также может снова начать дорожать. После небольшого снижения цены в июле предпосылок для продолжительного удешевления этой крупы, по оценкам аналитиков, пока нет.
На фруктово-ягодном рынке сейчас также преобладает тенденция к снижению цен.
Яблоки подешевели примерно с 30-55 до 28-50 грн за килограмм, груши — с 40-65 до 30-50 грн. Наиболее заметно снизилась стоимость нектаринов: если ранее их продавали по 80-100 грн/кг, то сейчас цены составляют около 50-65 грн.
Таким образом, массовый сбор сезонного урожая пока оказывает давление на цены большинства овощей и фруктов. Но ближе к осени предложение отдельных культур может сократиться, что способно вновь изменить ценники в магазинах.
#Овощи #Супермаркет #Фрукты #Цены на продукты
Новости
Блокировка счетов и техсбои: почему август станет самым опасным месяцем для ваших денег.
В сети паникуют из-за писем о прекращении работы мессенджеров.
Простое упражнение утром заменяет таблетки.
Роковая ошибка наследников: почему использование банковской карты покойного может закончиться судом.
Теперь и при внесении наличных через банкомат задают вопросы.
Почему банковские приложения лучше прятать на смартфоне.
Деликатная тема, которая редко затрагивается открыто.
Одни называют это народной приметой, другие объясняют обычной психологией.
Старые привычки подвергают опасности здоровье семьи.
Почему государство не спешит платить пенсионерам.