14 июня 2010 / Новости Региона
Официально без разрешения министерства здравоохранения Украины в пищевых продуктах не используется ни один стабилизатор или эмульгатор, - сообщила корреспонденту Схid.info секретарь областной дегустационной комиссии Надежда Редякина. По ее словам, любой интересующийся пищевыми добавками может ознакомиться с перечнем и нормами их присутствия в пище на сайте минздрава. «Если, допустим, глютамат натрия, то его должно быть не более 10 тыс. мг на 1 кг продукта - на сайте МОЗ приказ №222 «О предельно допустимых нормах пищевых добавок и перечне разрешенных в Украине пищевых добавок» Это доступная информация для широких масс. Да, используются стабилизаторы, консерванты, но все они разрешены», - рассказала специалист.
Отвечая на вопрос корреспондента Схid.info о том, что разрешенные нормы добавок в европейских странах могут быть ниже, чем в Украине, Н. Редякина отметила, что доступа к официальной информации такого рода у нее нет. «Турция - это одно, Германия - другое, в Голландии практически все запрещено. Они теперь спохватились и собираются есть нормальное. Официального ответа дать не могу. Это надо каждую добавку сравнивать. По одним могут быть одни показатели, по другим – другие», - представила свою точку зрения секретарь областной дегустационной комиссии.
В соответствии с законом производитель обязан на упаковке указать весь состав пищевой продукции. За игнорирование законодательных норм применяются суровые штрафные санкции. По словам специалиста: «За нарушение по показателям безопасности - это 25% от объемов реализации, а если вдруг показатели, те которые могут угрожать здоровью людей, то там 100% штраф. Что продал, прибыль получил, всю прибыль надо вернуть государству».
Вместе с тем, полагаться только на контроль со стороны государства в актуальном на сегодняшний день вопросе, не следует. Рядовым потребителям при выборе продуктов в торговых заведениях следует помнить о простых правилах. В этой связи Н. Редякина сообщила: «Если я беру в руки какой-то товар и пытаюсь прочесть информацию, и я там не вижу ничего, кроме рисунков и каких-то мелких букв. Понимаете, что нам скрывать, если скрывать нечего? Если в масле сливочном сливочное масло, я напишу большими буквами «сливочное масло». Если где-то под флагами начали прятать что-то, нет смысла разгадывать, что там. Ясное дело, хорошее прятать не будут».
Как сообщал Схid.info, на последнем рабочем заседании областной дегустационной комиссии 95 представленных наименований новых видов пищевой продукции 12 луганских предприятий были признаны качественными и безопасными для употребления и в ближайшее время появятся в торговой сети.
И. К.
Новости
Выезд за границу не нужно согласовывать. Свободное перемещение.
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Крупнейшее нарушение доверия в истории цифровых технологий.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
На крупных жд вокзалах Германии введен алкогольный запрет. Что можно и чего нельзя.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.
Координация действий и маршруты эвакуации населения 10 стран ЕС.
13-летний выходец с Ирака избил в Лейпциге водителя автобуса. Пострадавший в коме.
В северной Германии традиционная пасхальная забава обернулась национальной трагедией.