10 ноября 2010 / Архив
Осенью многие луганчане страдают перепадами артериального давления, снижением иммунитета и простудными заболеваниями. Все эти недуги сможет побороть гранат, богатый витаминами. Употреблять его можно как в чистом виде, так и в различных десертах и салатах. «Витаминный» салат приготовить несложно.
Вам понадобится: 2 картофелины, 2 моркови, 100-150 г отварного мяса, 1 свекла, 1/2 стакана грецких орехов, 1-2 граната, майонез.
Картофель, морковь и свеклу нужно отварить, очистить и натереть на тёрке. Орехи измельчить и перемешать со свеклой. Продукты уложить на плоское блюдо в следующей последовательности: слой отварного картофеля, затем моркови, далее слой мелко нарезанного куриного (или любого другого) мяса, слой орехово-свекольной массы, последний слой состоит из зёрен граната. Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом.
Салат следует приготовить за 2-3 часа до подачи на стол, чтобы он успел хорошо пропитаться.
Справка: Гранат - один из самых древних плодов, известных человеку. Это кисло-сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном гранате содержится 400-700 съедобных семян. Кора и корни гранатового дерева обладают лекарственными свойствами, из листьев заваривают целебный чай, плоды вкусны и питательны. Сок гранатовых зерен необычайно богат аскорбиновой кислотой, другими фруктовыми кислотами, сахарами и танинами.
При покупке гранатов следует выбирать большие, блестящие плоды, тяжелые для своего размера. Они не должны иметь повреждения и быть коричневыми на конце.
Екатерина Кудряшова
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
