01 декабря 2010 / Архив
Вот и наступил первый день зимы, сопровождающийся первым легким снегом и морозом. Конечно, настоящие снежки делать пока не из чего, а вот съедобные можно сделать прямо сейчас.
Для этого вам понадобится: 100 мл сливок, 4 ст. ложки ликера, 300 г белого шоколада, 0,5 ч. ложки лимонной кислоты, вафли, кокосовая стружка.
Сначала нужно сделать сливочную начинку. Для этого сливки с ликером нужно подогреть и добавить разломанный шоколад. Растопить шоколад, подождать пока масса загустеет и добавить лимонную кислоту.
Полученную массу нужно охладить при комнатной температуре, а потом поставить в холодильник часа на 2.
Для посыпки нужно измельчить вафли и перемешать их с кокосовой стружкой.
Затем сформировать шарики и обвалять их в вафельно-кокосовой посыпке, поставить опять в холодильник.
«Снежки» можно приготовить и по другому рецепту. Для этого понадобится: 1 пачка обычных, сладких кукурузных палочек, 0,5 банки сгущенного молока, 100 г сливочного масла, кокосовая стружка, орехи.
Палочки нужно измельчить - можно пропустить через мясорубку или просто растолочь.
Сгущенку смешать со сливочным маслом и с этой смесью соединить измельченные палочки, замесить из этого так называемое тесто, скатать шарики (размером как конфеты «Рафаэлло» или чуть больше), внутрь шарика вкладывается орешек, шарики обвалять в кокосовой стружке.
Приготовленные шарики поставить в холодильник. Через час пирожное готово.
Екатерина Кудряшова
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Что реально грозит за вскрытый товар до оплаты.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
По словам президента США, энергетическое перемирие заключили РФ и Украина.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
