16 декабря 2010 / Новости Региона
Чтобы заслужить расположение хозяина 2011 года – кролика (кота), его нужно встретить с праздничным столом, в который должны обязательно попасть закуски. Несколько вкусных и быстрых по приготовлению рецептов подробнее в материале Сxid.info.
Для приготовления сырной закуски вам понадобится: твердый соленый сыр - 300 г, мед - 200 г, панировочные сухари, соль, растительное масло.
Сначала сыр нужно натереть на мелкой терке и смешать с медом. Затем сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Сверху присыпать солью. Жарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Подавать можно как в горячем виде вместо гарнира, так и в холодном - как закуску.
Чтобы приготовить закуску-рулет понадобится: 300 г «плавящегося» сыра (только не берите плавленый), вяленая вишня - 50 г, курага - 50 г, орехи грецкие - 50 г.
Сыр нужно расплавить в микроволновой печи. Или другой вариант: положить кусок сыра в рукав для запекания и опустить в горячую воду на 15 минут. Затем выложить мягкий сыр на пищевую пленку, слегка его раскатать. На сыр равномерно разложить сухофрукты и орехи, скатать в тонкий рулет. Слегка примять, чтобы слои схватились.
Завернуть в пищевую пленку, потом в фольгу и поставить в холодильник, хотя бы на пару часов, а еще лучше на ночь.
Новогодний стол не обойдется без праздничного «букета». Для его приготовления вам понадобится: селедка - 1 шт., свежий огурец -1 шт., морковь отварная - 1 шт., свекла вареная - 1 шт., вареный картофель - 2 шт., сыр 100 г, майонез, зелень для украшения . Для блинчиков: 1 яйцо, молоко 1/3 cтакана, мука 1 ст.ложка, соль.
Селедку и огурец мелко порезать, морковь, картофель, свеклу и сыр натереть на терке, смешать все с майонезом. Испечь 2 блина.
Намазать их готовой массой, затем свернуть блины и нарезать небольшими кусочками. В центр устанавливаете кусочки повыше, а к краям пониже. В конце посыпать все кусочки зеленью.
Екатерина Кудряшова
А что на Новый год обычно готовите Вы?
Новости
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.
У побережья Германии драма с китом идет к печальному завершению.
Евросоюз не собирается отменять временную защиту для украинцев после 2027 года: нынешнюю модель заменят на...