22 декабря 2010 / Архив
Мы продолжаем серию материалов, в которых луганчане рассказывают о своих фирменных любимых блюдах. Сегодня рецептом приготовления картошки с корреспондентом Сxid.info поделился академик НАНУ, профессор кафедры медицинской биологии, паразитологии, генетики и ботаники ЛГМУ Богдан Романюк.
«Я очень люблю картошку в сметане. Такое блюдо на востоке нашей страны готовят редко. Его рецепт я привез с собой из западной Украины. Для приготовления этого блюда понадобится: картошка, яйца, сметана, приправы, зелень. Заранее нужно сварить яйца и картошку. Затем нарезать их пластинками и выложить слоями в кастрюле: слой картошки, слой яиц, посыпать приправами. Затем все это нужно полить сметаной и поставить кастрюлю в духовку или на небольшой огонь. Через 30 минут картошка готова. Ее нужно аккуратно выложить на тарелку и посыпать зеленью. Можно кушать», - рассказал профессор.
Утверждение диетологов, что продукты с высоким содержанием углеводов не совместимы с желанием похудеть, оказалось верным не для всех продуктов питания. Уже сейчас специалисты говорят, что от картошки вес никак не увеличивается, а наоборот, теряется. Небольшое исследование отечественных ученых показало, что употреблявшие в пищу картошку люди вдвое дольше не чувствовали голода по сравнению с питавшимися другими, более бедными на углеводы продукты.
Екатерина Кудряшова
Новости
Сегодня Покрова Пресвятой Богородицы, что можно делать, а что запрещено.
Клиенты ПриватБанка из-за новой функции снятия наличных могут потерять деньги.
Даже самая дорогая туалетная бумага опаснее, чем вы думали.
Десятилетний прорыв: отмечайте всё что тянет назад.
740 гривен за год — и всё: как мартовская индексация превратилась в фикцию.
Снова пришло зимнее время, которое должны были отменить навсегда.
Чьи доходы взлетят до небес во время 30-дневного транзита Солнца.
Это день, когда нечистая сила выходит на охоту.
Украинские поезда имеют свою специфику, её надо понимать.
