13 мая 2011 / Новости Региона
В минувшем году в Луганской области отравились дикорастущими грибами 18 человек, из них 3 человека умерли. Грибные отравления были зарегистрированы в 3-х городах и 2-х районах области (гг. Лисичанск, Стаханов, Алчевск, Славяносербский, Перевальский районы). Об этом информагентству Cxid.info сообщили в пресс-служба Луганской областной СЭС.
По результатам проведенных расследований было установлено, что пострадавшие собственноручно собирали в лесопосадках, а потом готовили и употребляли дикорастущие пластинчатые грибы. Со слов пострадавших, это были «сыроежки», «желтушки», «зеленушки» и другие неизвестные грибы.
По мнению врачей, непосредственной причиной смертельных отравлений стала бледная поганка, которую грибники не смогли отличить от похожих съедобных грибов.
Бледная поганка считается наиболее опасным ядовитым грибом. У этого гриба ядовиты все части, даже споры. Ядовитые вещества бледной поганки не боятся высокой температуры, не вывариваются при кипячении и вызывают необратимые изменения почек, печени и сердца.
К несъедобным грибам следует также отнести старые грибы, а также те, что выросли в лесопосадках по обочинам дорог или рядом с полями, обработанными пестицидами. Грибы являются своеобразной лакмусовой бумажкой, природным индикатором чистоты окружающей среды. Они хорошо впитывают в себя всё, что находится в почве и воздухе. Поэтому в экологически неблагополучных регионах грибы поглощают массу токсичных веществ (соли тяжёлых металлов, радионуклиды и т.п.).
Тяжелее всего переносят отравления грибами дети, поэтому не стоит родителям угощать своего ребенка лесными грибочками и тем самым подвергать риску его здоровье.
Самый надежный способ избежать грибных отравлений – это отказаться от употребления дикорастущих грибов, как от продукта вообще, а использовать в пищу шампиньоны, вёшенки и другие искусственно выращенные грибы приобретая их в магазинах.
За период 2000-2010гг. в Луганской области зарегистрирован 631 пострадавший от отравлений грибами, в т.ч. 97 детей. За этот период умерло от грибных отравлений 88 человек, в т.ч. 18 детей.
По информации Министерства здравоохранения в Украине в 2010 году от грибных отравлений пострадало 578 человек, в т.ч. 60 детей, из них умерло - 50, в т.ч. 5 детей.
Новости
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.